Сезонные рецепты:
Торт "Трюфель"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот вкусный и шоколадный десерт не оставит равнодушным. Насыщенный шоколадно-трюфельный торт украсит любой праздничный стол. Рассказываю, как приготовить торт «Трюфель» в мультиварке.
Описание приготовления:
Есть два варианта приготовления торта: можно сделать его с добавлением рома или заварного кофе. Первый вариант подойдет для взрослых. Торт делается очень просто, с минимальными усилиями благодаря мультиварке. Если такой нет, то можно приготовить его в духовке, подставив противень с водой.Состав / Ингредиенты:
- Черный шоколад 225 грамм
- Сливочное масло 12 ст. ложек
- Ром 2 ст. ложки
- Яйца 3 штуки
- Сахарный песок 0,5 стакана
- Какао 1 ч. ложка
Количество порций
6
Как приготовить "Торт "Трюфель""
1
Разломайте черный шоколад (какао не меньше 62%), положите в сотейник, к нему добавьте сливочное масло.
2
Растопите содержимое сотейника на паровой бане, все время перемешивайте лопаткой, чтобы шоколад не пригорел.
3
Снимите сотейник с огня и немного остудите шоколад, влейте к нему ром (если делаете для детей, то заварной кофе).
4
В отдельную миску вбейте куриные яйца, взбивайте их миксером и добавляйте понемногу сахарный песок до образования светлой пенистой массы.
5
Аккуратно вмешайте яичную смесь в шоколадную, хорошенько перемешайте лопаткой.
6
Чашу мультиварки застелите пергаментом и смажьте сливочным маслом, затем влейте тесто и разровняйте его лопаткой.
7
Установите чашу и выставьте режим «Выпечка» на 2 часа.
8
После приготовления достаньте чашу, остудите и уберите ее в холодильник на ночь, затем острым ножом отделите края, и переверните торт на тарелку.
9
Посыпьте торт какао-порошком и подавайте к столу охлажденным.
Оценить рецепт Торт "Трюфель"
3.3
3
Редакция рекомендует:
Шоколадный торт с кремом-чиз
Торт "Бельгийский шоколад"
Пирожное "Трюфель"
Бостонский кремовый торт
Кокосовый торт "Баунти"
Классический торт "Птичье молоко"
Брауни без глютена
Американское печенье с кусочками шоколада
Шоколадные трюфели (конфеты)
Хачапури по-абхазски
Домашняя сливочная карамель
Леопардовый кекс
Торты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов