Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Без выпечки / Торт "Три шоколада" от Селезнева

Торт "Три шоколада" от Селезнева

Приготовил : Марина Немец

15.06.2017
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Отличный рецепт торта из трех видов шоколада. Главное его достоинство в том, что его не нужно печь! А вкус превзойдет все ваши ожидания. Мягкая однородная консистенция очень подходит для десерта.

Описание приготовления:

Такой нежный вкус я попробовала впервые. Аппетитные кусочки просто тают во рту. А неповторимый аромат шоколада смешивается между собой: черный, молочный и белый в идеальной гармонии. Почет и уважение А. Селезневу, который придумал рецепт этого торта. А теперь я хочу пересказать, как приготовить торт "Три шоколада" от Селезнева.

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт / На праздничный стол / День рождения

Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Сливочное масло / Шоколад / Бисквитное тесто

Блюдо: Выпечка / Торты / Без выпечки

Состав / Ингредиенты:

Масло сливочное 90 Грамм (30+30+30)
Шоколад темный 200 Грамм
Шоколад молочный 200 Грамм
Сливки высокой жирности 700 Грамм (200+200+200+100)
Шоколад белый 200 Грамм
Бисквитный шоколадный корж 1 Штука
Ликер сливочный или сироп 200 Грамм (50+50+50+50)
Желатин кристаллический 24 Грамм (8+8+8)

Количество порций 10

Как приготовить "Торт "Три шоколада" от Селезнева"

В разъемную форму положите готовый корж и пропитайте его сиропом (100 мл). Отправьте в холодильник.

Замочите весь желатин в 100 мл сливок.

Остальные сливки взбейте до твердых пиков и отправьте в холодильник.

Темный шоколад поломайте на кусочки и растопите вместе с 30 г масла. Добавьте 1/3 разбухшего желатина и нагрейте, но не доводите до кипения. Добавьте 50 г сиропа, перемешайте и охладите.

Добавьте 200 г сливок и взбейте миксером.

Этой массой заливаете корж в форме. И снова ставите в холодильник.

Ту же процедуру проводим с молочным и белым шоколадом.

Отправьте в холодильник на час или более. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Торт "Три шоколада" от Селезнева