Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Без выпечки / Шоколадный торт-мусс

Шоколадный торт-мусс

Алла

05.11.2018
Время приготовления: 4 ч.

Если вы любите шоколад или знаете больших любителей шоколада, попробуйте сами сделать этот шоколадный торт-мусс, а я расскажу, как его приготовить. Уверена, что такой чудесный торт будет иметь невероятный успех!

Описание приготовления:

Вы можете украсить торт-мусс взбитыми сливками, оставшимся шоколадным муссом, конфетами из белого и темного шоколада, шоколадной «сеточкой». Так как сам торт получается очень нежным, его можно не нарезать, а подавать в стаканчиках, как обычный мусс. Этот торт настолько вкусен, что не нуждается в лишних ухищрениях))

Назначение: На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Рождество / 8 марта / Юбилей

Основной ингредиент: Молочные продукты / Шоколад / Сливки

Блюдо: Выпечка / Торты / Без выпечки

География кухни: Итальянская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Печенье шоколадное сухое 200 грамм
Масло сливочное мягкое 100 грамм
Шоколад темный 300 грамм
Сливки 350 грамм
Желатин в листах 2 штуки
Яйцо 1 штука
Сахар 50 грамм
Ванилин По вкусу

Количество порций 6

Как приготовить "Шоколадный торт-мусс"

Листики желатина замочите в холодной воде, согласно инструкции на упаковке.

Приготовьте основу для торта: печенье поломайте на кусочки и измельчите в блендере до мелкой крошки.

Смешайте крошку из печенья с мягким сливочным маслом и уложите на дно формы для выпечки, выложенной пергаментной бумагой. Хорошенько утрамбуйте и поставьте на 1 час в холодильник.

Шоколад растопите на водяной бане, вмешайте сливки и дайте смеси остыть.

Отжатый желатин растворите в горячем молоке и дайте немного остыть.

Взбейте яйца с сахаром и ванилином, добавьте в молоко и перемешайте.

В молочную смесь добавьте шоколад со сливками и хорошо перемешайте венчиком.

Получившийся мусс вылейте в форму для выпечки, на основу из печенья, поставьте в холодильник на 3 часа.

Украсьте шоколадный торт-мусс по своему вкусу и подавайте на стол.

Приятного чаепития!

Оценить рецепт Шоколадный торт-мусс