Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Торт со сметаной и желатином

Торт со сметаной и желатином

14.05.2015
Время приготовления: 7 ч.

Любите аппетитные, но простые десерты? Тогда сделайте торт со сметаной и желатином в домашних условиях. Это невероятно вкусный, нежный и легкий тортик, который украсит праздник.

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления торта со сметаной и желатином - отличный вариант для праздничного десерта, так как он получается очень нежный, буквально воздушный. Тоненький корж идеально сочетается с начинкой. Дополнить тортик можно свежими или консервированными фруктами.

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Молочные продукты

Блюдо: Выпечка / Торты

Состав / Ингредиенты:

Молоко 50 мл
Мука 1 стакан
Сметана 300 грамм
Яйца 6 штук
Сливки 200 мл
Сгущенка 1 ст. ложка
Желатин 10 грамм
Сахар 1 стакан
Ванилин 1 щепотка
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Пакетик желе 1 штука (при желании)

Количество порций 2

Как приготовить "Торт со сметаной и желатином"

Торт со сметаной и желатином - фото шаг 1

1. Яйца взбить с сахаром и ванилином.

Торт со сметаной и желатином - фото шаг 2

2. Постепенно ввести просеянную с разрыхлителем муку, продолжая аккуратно взбивать.

Торт со сметаной и желатином - фото шаг 3

3. Этот рецепт приготовления торта со сметаной и желатином предполагает выпечку двух коржей. Если вам достаточно одного, тогда нужно взять половину из указанного количества ингредиентов.

Торт со сметаной и желатином - фото шаг 4

4. Пока пекутся коржи, можно сделать пропитку. В данном случае это будет молоко со сгущенкой. При желании можно приготовить сахарный сироп, например.

Торт со сметаной и желатином - фото шаг 5

5. Когда корж готов, смазать его небольшим количеством пропитки и оставить на некоторое время.

Торт со сметаной и желатином - фото шаг 6

6. Желатин развести в небольшом количестве теплого молока или воды.

Торт со сметаной и желатином - фото шаг 7

7. Сметану взбить со сливками. Влить желатин и при желании пакетик разведенного желе (чтобы сделать цвет более интересным).

Торт со сметаной и желатином - фото шаг 8

8. Выложить взбитую сметану на корж, разровнять и отправить в холодильник. Такой торт со сметаной и желатином в домашних условиях лучше готовить заранее, чтобы он как следует застыл и хорошо держал форму.