Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Мука / Сметана / Торт "Сметанник" на сковороде

Торт "Сметанник" на сковороде



Приготовил :  
10.12.2018
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Торт без выпечки - лучший вариант для тех, у кого нет доступа к духовке. Посмотрите, как приготовить торт "Сметанник" на сковороде - отличную альтернативу слоеным тортам с испеченными коржами.

Описание приготовления:

Сметанный крем хорош тем, что его легко приготовить и он отлично пропитывает любой вид коржей. Для приготовления такого крема советую вам брать более жирную сметану, так как ее будет легче взбить в густой крем. Сахар для крема можно заменить сахарной пудрой - так крем станет более нежным и воздушным. Обязательно выпекайте коржи на умеренном огне, чтобы тесто пропеклось, но не подгорело.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Сметана
Блюдо: Выпечка / Торты / Сметанник / Сладкое

Ингредиенты:

  • Мука  — 350-380 Грамм
  • Сметана 20%  — 200 Грамм
  • Сметана (в крем)  — 600 Грамм
  • Сахар  — 380 Грамм (200г в тесто, 180г в крем)
  • Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка
  • Печенье  — 10-15 Штук (для украшения)

Количество порций: 6

Как приготовить "Торт "Сметанник" на сковороде"

Торт "Сметанник" на сковороде - фото шаг 1
1. Приготовьте тесто: сметану 20% жирности перемешайте с сахаром. В отдельной миске смешайте просеянную муку с разрыхлителем. Добавьте сухие ингредиенты к сметане и перемешайте.
Торт "Сметанник" на сковороде - фото шаг 2
2. Замесите мягкое эластичное тесто. Разделите тесто на 8 частей, каждую скатайте в шарик. На присыпанной мукой поверхности раскатайте каждый шарик в круг диаметром 20-22 см.
Торт "Сметанник" на сковороде - фото шаг 3
3. Из обрезков также скатайте шарики и раскатайте их в круг. Выпекайте коржи на сухой сковороде на умеренном огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Для крема взбейте миксером сметану с сахаром.
Торт "Сметанник" на сковороде - фото шаг 4
4. Получившимся кремом смажьте коржи и соберите торт, также смазав бока и верх торта. Для украшения раскрошите печенье и обсыпьте им бока и верх торта. Оставьте торт в холодильнике на ночь. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Торт "Сметанник" на сковороде:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Торт "Сметанник" на сковороде"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Сметанник классический простой
Сметанник классический простой
Нежный песочный торт
Нежный песочный торт
Торт Медовые соты
Торт "Медовые соты"
Сметанный торт с вишней
Сметанный торт с вишней
Ванька кучерявый
"Ванька кучерявый"
Торт сметанный классический рецепт
Торт сметанный классический рецепт
Сметанный торт
Сметанный торт

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


На нашем сайте Povar.ru собраны лучшие кулинарные рецепты для домашнего приготовления.
как приготовить говяжью печень в мультиварке

Оригинальные рецепты, поваренные книги, а так же кулинарная энциклопедия - учитесь готовить вместе с Povar.Ru
что можно приготовить из карпа