Простой и вкусный торт



Приготовил :  
30.11.2017
Время приготовления: 6 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Когда хочется порадовать родных чем-то вкусным, но нет времени на приготовление сложных блюд, вооружитесь рецептами на скорую руку. Здесь расскажу один из них - как приготовить простой и вкусный торт.

Описание приготовления:

Шоколадные коржи, на подготовку теста для которых у вас уйдет не более 10 минут, в сочетании с нежным сметанным кремом дают простой, но изумительно вкусный торт. Такой торт можно испечь как в духовке, так и в мультиварке (достаточно выбрать режим "Выпечка" и выпекать бисквит 40 минут, после чего оставить на подогреве на 15 минут). Советую вам брать форму диаметром 20-25 см, чтобы бисквит было удобно разрезать на тонкие коржи. Необходимости пропитывать тесто нет - оно получается воздушным и хорошо просачивается кремом.


Назначение: На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Сметана / Бисквитное тесто
Блюдо: Выпечка / Торты / Сладкое

Ингредиенты:

  • Мука  — 2,5 Стакана
  • Сахар  — 1-1,5 Стакана (+ 5-6 столовых ложек в крем)
  • Какао  — 6 Ст. ложек
  • Уксус  — 1 Ст. ложка
  • Ванильный сахар  — 20 Грамм (по 10 г в тесто и в крем)
  • Соль  — 1/2 Чайных ложки
  • Кипяток  — 200 Миллилитров
  • Растительное масло без вкуса и запаха  — 125 Миллилитров
  • Молоко  — 250 Миллилитров
  • Яйцо куриное  — 2 Штуки
  • Загуститель для сметаны (пакетик)  — 1 Штука
  • Сода  — 1 Чайная ложка
  • Разрыхлитель  — 15-18 Грамм
  • Сметана любой жирности  — 800 Грамм

Количество порций: 5

Как приготовить "Простой и вкусный торт"

Простой и вкусный торт - фото шаг 1
1. Для начала разогрейте духовку до 200 градусов. Приготовьте бисквит: просейте в отдельную посуду все сухие ингредиенты – муку, какао, сахар, ванильный сахар, соду, соль и разрыхлитель – и перемешайте.
Простой и вкусный торт - фото шаг 2
2. В отдельной миске перемешайте (но не взбивайте) миксером яйца с молоком и растительным маслом. Соедините мокрую и сухую смесь – получится очень густое тесто. Крутой кипяток смешайте с уксусом и добавьте к тесту.
Простой и вкусный торт - фото шаг 3
3. Быстро перемешайте тесто миксером до однородности. Форму смажьте сливочным маслом, переложите в нее тесто и выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30 минут, после чего еще 30 минут при 160 градусах.
Простой и вкусный торт - фото шаг 4
4. Полностью остудите бисквит и разрежьте его на 4-5 коржей. Верхушку измельчите блендером для украшения. Приготовьте крем: сметану смешайте с сахаром, ванильным сахаром и оставьте на 10 минут.
Простой и вкусный торт - фото шаг 5
5. Перемешайте крем венчиком и добавьте загуститель, после чего снова перемешайте крем (лучше всего миксером). Смажьте остывшие коржи кремом и соберите торт.
Простой и вкусный торт - фото шаг 6
6. Украсьте торт крошкой или рубленым шоколадом. Отправьте в холодильник на 5-6 часов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Простой и вкусный торт:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 5
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Простой и вкусный торт"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Olya Poberezhna 14.05.2019 19:09 «Ответить

Тесто по указанным пропорциям вышло не "очень густое ",а очень даже жидкое ,несмотря на это поднялось неплохо, хотя и меньше чем на фото в рецепте. Пачки загустителя на 800 грн нежирной сметаны маловато,она довольно жидкая остаётся. А так в целом очень вкусный и простой торт.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Катерина Сенина 25.11.2018 08:23 «Ответить

Все делала по рецепту. Тесто жидкое получилось. Совсем не такое сухое как на картинке.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Катерина Сенина 25.11.2018 08:23 «Ответить

Все делала по рецепту. Тесто жидкое получилось. Совсем не такое сухое как на картинке.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Какие соусы подойдут для овощных салатов? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
рецепты овощного супа

Сотни рецептов мяса запеченого в горшочках и фольге - орудуем духовкой на Повар.ру
тесто на пирожки с капустой из сырых дрожжей