мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Простой и быстрый сметанник



Приготовил:  
16.03.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сметанник – один из самых простых, но тем не менее вкусных тортиков. Это отличный вариант для семейного чаепития, несложный в приготовлении и наборе продуктов. Попробуйте приготовить по моему рецепту.

Описание приготовления:

Благодаря этому рецепту вы узнаете, как приготовить простой и быстрый сметанник. Он без вредных добавок, поэтому прекрасно подойдет даже для самых маленьких сластён :)


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто / Сметана
Блюдо: Выпечка / Торты / Сметанник

Ингредиенты:

  • Яйца — 3 Штуки
  • Сахар — 150 Грамм
  • Соль — 1 Щепотка
  • Ванильный сахар — 1 Штука
  • Сметана  — 200 Грамм
  • Сливочное масло — 100 Грамм
  • Мука — 320 Грамм (2 стакана по 250 мл)
  • Сода — 0,5 Чайных ложки
  • Сметана — 500 Грамм (для крема)
  • Сахар  — 100 Грамм (для крема)
  • Загуститель — 1 Штука

Количество порций: 5-7

Как приготовить "Простой и быстрый сметанник "

Простой и быстрый сметанник  - фото шаг 1
1. Яйца взбейте миксером, добавьте соль, сахар (обычный и ванильный). Взбивайте, пока масса не посветлеет.
Простой и быстрый сметанник  - фото шаг 2
2. Добавьте сметану и растопленное сливочное масло. Также не забудьте про соду.
Простой и быстрый сметанник  - фото шаг 3
3. В полученную массу просейте муку и разрыхлитель для теста. Перемешайте всё венчиком или лопаткой.
Простой и быстрый сметанник  - фото шаг 4
4. Противень застелите пергаментом, вылейте в него тесто. Выпекайте 35-40 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Готовность проверяйте зубочисткой.
Простой и быстрый сметанник  - фото шаг 5
5. Остывший корж обрежьте по краям, чтобы выровнять их. Разрежьте корж на 2 пластины. Обрезки от него измельчите в крошку.
Простой и быстрый сметанник  - фото шаг 6
6. Для приготовления крема смешайте сметану с сахаром, взбейте их миксером. Дождитесь, чтобы сахар растаял. Смажьте каждый корж сметанным кремом со стороны среза.
Простой и быстрый сметанник  - фото шаг 7
7. В оставшуюся сметану добавьте загуститель, поставьте на 10 минут в холодильник, затем обильно смажьте коржи, не забывая про бока торта.
Простой и быстрый сметанник  - фото шаг 8
8. Бока и верх торта украсьте крошкой. Дайте готовому десерту на пропитку 2 часа. Получился сочный, вкусный домашний торт.

Оценить рецепт Простой и быстрый сметанник :

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Видеорецепт "Простой и быстрый сметанник "

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Здоровая еда - крепкое здоровье! Мы научим вас готовить вкусные, а главное полезные блюда на каждый день.
салат горошек рецепт

Давно ли вы готовили что то новенькое? На сайте Povar.ru можно проводить собственные кулинарные эксперименты.
вкусные пирожки с капустой в духовке