мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Торт шоколадный



Приготовил:  
07.03.2017
Время приготовления: 19 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Идеальный торт для любителей шоколадной выпечки. Он прекрасно подойдет к любому празднику и удивит вас. Нежный пышный бисквит, отличный крем и свежие ягоды доставят вам невероятное наслаждение вкусом.

Описание приготовления:

Вам нравится выпечка со вкусом шоколада, и вы хотите приготовить к ближайшему празднику вкусный торт? В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить торт шоколадный с вкусной и ароматной добавкой — свежими ягодами. Рецепт несложный, бисквит по этому рецепту готовится легко и получается отличным.


Назначение: На праздничный стол / День рождения / Юбилей
Основной ингредиент: Ягоды / Мука и тесто / Какао
Блюдо: Выпечка / Торты / Бисквитный торт

Ингредиенты:

  • Яйца — 4 Штуки
  • Мука пшеничная — 8 Ст. ложек
  • Картофельный крахмал — 4 Ст. ложки
  • Какао — 7 Ст. ложек (4 - в тесто, 3 - в крем)
  • Сахар — 12 Ст. ложек
  • Сливочное масло — 200 Грамм
  • Сгущенка — 300 Грамм
  • Ягоды свежие — 300 Грамм (клубника, малина, черника, вишня по желанию)
  • Шоколад — 200 Грамм

Количество порций: 1

Как приготовить "Торт шоколадный"

Торт шоколадный - фото шаг 1
Форму для выпечки застилаем пергаментом. Формы диаметром 16 см, будем выпекать два бисквита. Если у вас большая форма, увеличится время выпечки.
Торт шоколадный - фото шаг 2
Взбиваем яйца с сахаром в течение примерно 10 минут.
Торт шоколадный - фото шаг 3
Смешиваем муку с крахмалом и какао, добавляем смесь во взбитые яйца. Перемешиваем, чтобы в тесте не было комочков. И наливаем тесто в форму.
Торт шоколадный - фото шаг 4
Выпекаем бисквит в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.
Торт шоколадный - фото шаг 5
Бисквит остужаем. Желательно испечь его за день до того, как будете собирать торт. Разрезаем бисквит на коржи.
Торт шоколадный - фото шаг 6
Для крема взбиваем мягкое сливочное масло со сгущенкой и какао. Выкладываем крем в кондитерский мешок.
Торт шоколадный - фото шаг 7
Смазываем кремом нижний корж, из крема делаем бортик. Внутрь выкладываем ягоды малины.
Торт шоколадный - фото шаг 8
Накрываем вторым коржом, смазываем, выкладываем кусочки клубники.
Торт шоколадный - фото шаг 9
И таким образом складываем весь торт. Коржи можно пропитать сиропом.
Торт шоколадный - фото шаг 10
Аккуратно обмазываем-выравниваем кремом торт, заливаем его растопленным на водяной бане шоколадом.
Торт шоколадный - фото шаг 11
Украшаем оставшимися ягодами. И даем торту несколько часов постоять в холодильнике.

Оценить рецепт Торт шоколадный:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Торт шоколадный"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Домашняя кулинария от Повар.Ру. Мы научим готовить вкусно каждого члена вашей семьи!
рецепт в духовке

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
вишневое повидло