Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Торт с безе

Торт с безе

Обновлен : Наталья Польщак

26.08.2021
Время приготовления: 35 мин

Ароматный, вкусный и быстрый торт с безе к вашему вниманию! Арахисовый аромат в компании хрустящих безешек сразу же напоминает вкус «Полета». Но все намного проще и быстрее!

Описание приготовления:

Не умеете печь безе, но любите торты с ним? Купите готовые меренги и не переживайте! Будет вкусно и хрустяще. Если не нашли мелкое безе, возьмите любое и поломайте кусочками.

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Мука / Яйца

Блюдо: Выпечка / Торты

Состав / Ингредиенты:

Яйца 3 Штуки
Сахар 1/2 Стакана (стакан 200 мл.)
Масло растительное 3 Ст. ложки
Мука 160 Грамм
Какао-порошок 3 Ст. ложки
Разрыхлитель 10 Грамм
Масло сливочное 180 Грамм
Сгущенное молоко 350 Грамм
Арахисовое масло 3-4 Ст. ложек
Безе 20 Штук (или по вкусу)
Соль 1 Щепотка

Количество порций 6

Как приготовить "Торт с безе"

Подготовьте ингредиенты.

Взбейте яйца с сахаром в пышную пену. Не переставая взбивать, влейте растительное масло.

Просейте на яично-масляную смесь муку, разрыхлитель и какао-порошок.

Легко перемешайте и вылейте в застеленную пергаментом форму для выпечки.

Выпекайте в прогретой до 180 градусах духовке минут 15. Готовность проверьте шпажкой, при прокалывании она должна выходить сухой. Пересушивать нежелательно.

Готовый корж извлеките из формы вместе с пергаментом и остудите на решетке. Разрежьте на два пласта.

Взбейте мягкое масло с арахисовым маслом. Постепенно добавляйте сгущенное молоко и взбивайте до образования пышного крема. Рекомендую добавить в крем чуть-чуть мелкой соли при взбивании.

Разделите крем на три части. Смажьте оба коржа толстым слоем крема. На нижний корж выложите безе и накройте вторым коржом кремовой стороной вниз. Слегка прижмите корж.