Сезонные рецепты:
Торт "Чебурашка"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень простой, по-домашнему вкусный торт "Чебурашка" хочу научить вас готовить. Для всех сладкоежек это будет настоящей находкой. Песочное тесто, варенье и безе - удивительное сочетание.
Описание приготовления:
В начинку этого тортика можно добавить не только варенье, но и свежие тертые яблоки или груши. Главное, чтобы начинка не была слишком жидкой и лучше всего выбирать не слишком сладкую.Состав / Ингредиенты:
- Яйцо 2 штуки
- Сахар 1 стакан (+ для безе)
- Сливочное масло 150 грамм
- Сода 1 ч. ложка (без горки)
- Мука 2.5-3 стакана
- Варенье 4-5 ст. ложек
Количество порций
8
Как приготовить "Торт "Чебурашка""
Вот такие ингредиенты нам понадобятся. Сливочное масло я использую размягченное.
Аккуратно отделите белки и уберите их на время в холодильник. Желтки разотрите с сахаром.
Добавьте сливочное масло.
Всыпьте соду и около двух стаканов муки.
Замесите тесто, после добавьте еще муки, чтобы получилась вот такая мягкая крошка. Я слишком тесто не забиваю мукой, чтобы оно было мягким.
Жаропрочную форму застелите пергаментом. Выложите на дно половину песочной крошки.
Распределите ровным слоем варенье.
Выложите вторую половину теста и отправьте торт в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
Взбейте белки до пышности, после добавляйте небольшими порциями сахар.
Взбейте до плотных пиков.
Достаньте подрумянившийся тортик из духовки.
Выложите сверху белки.
И подрумяньте их в духовке 10 минут.
Приятного чаепития!
Совет от повара:
Чтобы оттенить сладкий вкус безе, можно добавить немного сока лимона или лимонной кислоты.Оценить рецепт Торт "Чебурашка"
5.0
4
Редакция рекомендует:
Медовик со смородиной
Плацинды
Сочинский пирог
Пирог с апельсиновым вареньем
Рецепт картофельного пирога в духовке
Чернослив с грецким орехом в сливках
Печенье с вареньем и арахисом
Детская творожная запеканка в мультиварке
Шоколадные снежинки
Салат "Чебурашка" с курицей
Лимонное пирожное с грецкими орехами, изюмом и безе
Куриный салат
Торты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов