Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Бисквитный торт / Торт ребенку на годик

Торт ребенку на годик

18.05.2019
Время приготовления: 1 ч.

Сегодня хочу рассказать, как приготовить торт ребенку на 1 годик. Молодые мамочки останутся довольны ровно настолько, насколько и дети. Приступаем к приготовлению!

Описание приготовления:

Такой тортик отлично подойдет на торжество, в особенности на первый день рождения. Праздничный десерт порадует не только вас и ваших гостей, но и главного виновника или виновницу торжества - именинника или именинницу!

Назначение: Для детей / На праздничный стол

Основной ингредиент: Тесто / Бисквитное тесто

Блюдо: Выпечка / Торты / Бисквитный торт

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Молоко 1 стакан
Молоко 3 стакана
Сливочное масло 170 грамм
Сливочное масло 375 грамм (для крема )
Яйца 1 штука
Мука пшеничная 3 стакана
Соль 5 грамм
Соль 1 щепотка
Сахар 2 стакана
Сахарная пудра 475 грамм
Ванильный экстракт 1,5 ч. ложки
Экстракт ванили 1,5 ч. ложки
Яичные белки 5 штук (для бисквита)
Разрыхлитель теста 1 ч. ложка

Количество порций 3

Как приготовить "Торт ребенку на годик"

Духовку разогреваем до 180 градусов. В круглые формы для выпекания выкладываем пергамент, который смазываем маслом и посыпаем мукой.

Займемся тестом. Яичные белки взбиваем до пышной пены с яйцом, молоком и ванилью. Теперь постепенно добавляем сливочное масло, не переставая взбивать миксером. Частями вводим просеянную муку, разрыхлитель и соль, аккуратно все перемешиваем. Делим тесто на 2 части и отправляем в духовку на 30 минут. Когда коржи будут готовы, их нужно остудить в течение 10 минут.

Займемся кремом. Взбиваем масло миксером до тех пор, пока оно не посветлеет. Добавляем ванильный экстракт, соль, сахарную пудру, молоко и снова все тщательно взбиваем миксером. Крем должен получиться очень легким, воздушным и пышным.

Итак, первый корж смазываем кремом, который равномерно распределяем по всей поверхности. Накрываем крем вторым коржом. Сверху снова выкладываем крем, не забыв смазать борта. Украшаем тортик кондитерской присыпкой и даем постоять в течение 30 минут в холодильнике. Торт готов, приятного аппетита!

Оценить рецепт Торт ребенку на годик