Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Мука / Сливочное масло / Яйца / Мёд / Медовый открытый торт "Цифра"
Медовый открытый торт "Цифра"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Такие торты в последнее время стали очень популярны. При этом готовить их очень просто, а выглядят они всегда нарядно и празднично. Можно сделать и цифрой, а можно и буквой.
Описание приготовления:
Готовому торту обязательно надо дать несколько часов для того, чтобы коржи хорошо пропитались от крема. Изящно оформленный, такой торт произведет впечатление на ваших гостей. Торт всегда выглядит нарядно и празднично!Ингредиенты:
- Мёд — 50 Грамм
- Сахар — 160 Грамм
- Яйцо — 3 Штуки
- Мука — 420 Грамм
- Сливочное масло — 100 Грамм
- Сода — 1 Чайных ложек
- Сахарная пудра — 150 Грамм
- Сливки от 33% — 500 Грамм
- Конфитюр — 100 Грамм
Количество порций: 6-10
Как приготовить "Медовый открытый торт "Цифра""
Смешайте сливочное масло, сахар и мед. Поставьте греться, чтобы все растворилось и превратилось в однородную массу.
Затем добавьте соду и постоянно мешайте, так как масса начнет пениться и очень увеличится в объеме. Поэтому кастрюля для приготовления на этом этапе должна быть большая.
Продолжайте греть до тех пор, пока масса не станет карамельного цвета. Затем снимите с плиты и остудите.
В остывшую массу вмешайте яйца и муку.
Готовое тесто уберите в холодильник на пару часов.
Затем разделите тесто на 3 части. Раскатывайте по очереди и вырезайте нужную форму.
Наколите тесто вилкой и выпекайте при 180С минут 5-7. Коржи готовятся очень быстро.
Готовые коржи остудите.
Для крема взбейте сливки и сахарную пудру.
Между коржами отсадите аккуратно крем с помощью круглой насадки. В промежутках добавьте немного конфитюра. По верхнему коржу – только крем. Затем уберите торт в холодильник, чтобы он пропитался. Лучше всего его держать в закрытой таре, чтобы он не высыхал.
Готовый торт украсьте по своему вкусу.
Приятного чаепития!
Оценить рецепт Медовый открытый торт "Цифра":
4
средняя оценка: 4.1, всего
голосов: 7
Рекомендуем рецепты:
Тирамису без сыра
Быстрый шоколадный пудинг
Печенье "Када"
Соус для начос
Минтай под сливочным соусом
Тирамису без сыра
Быстрый шоколадный пудинг
Печенье "Када"
Соус для начос
Минтай под сливочным соусом
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Торты - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
