Торт на сковороде с творогом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если у вас вышла из строя духовка, а вам срочно необходимо приготовить торт, то это можно сделать при помощи сковороды. Просто испеките на ней коржи для торта и перемажьте их кремом! Вкусно и просто.
Описание приготовления:
Если вы хотите узнать, как приготовить торт на сковороде с творогом, то прочтите этот рецепт. Если вы любите ягоды или фрукты, то можете добавить их в крем, порезав кусочками. Да и крем можно изменить по вашему желанию (например, на белковый или масляный).Состав / Ингредиенты:
- Творог 400 Грамм
- Сахар 4 Стакана
- Яйцо куриное 5 Штук
- Сода 2 Чайных ложки
- Ванильный сахар 11 Грамм
- Масло сливочное 200 Грамм
- Крахмал 1/2 Стакана
- Молоко 500 Миллилитров
- Мука пшеничная По вкусу
Количество порций
1
Как приготовить "Торт на сковороде с творогом"
Первым делом вам необходимо сделать тесто, из которого вы будете печь коржи. Для этого в миске смешайте творог и два стакана сахарного песка. Вбейте два яйца, добавьте соду и ванилин. Затем понемногу добавляйте пшеничную муку, просеянную через сито. Муки должно быть столько, чтобы тесто было плотным, но мягким.
Из получившихся ингредиентов замесите гладкое тесто, чтобы оно не прилипало к рукам. Скатайте его в шар и положите в миску. Отправьте тесто в холодильник отдохнуть на полчаса.
Через полчаса достаньте тесто из холодильника, разделите его на кусочки. Каждый кусочек раскатайте в тонкий пласт. Их должно получиться немало, около пятнадцати штук.
Разогрейте сковороду на среднем огне. Она должна быть сухой. Выпекайте коржи на ней, как блины. С обеих сторон обжарьте их до появления румяной корочки.
Теперь вам необходимо приготовить заварной крем, которым вы будете смазывать коржи. Для этого налейте в кастрюльку 400 миллилитров молока, поставьте его на плиту. Добавьте к молоку два стакана сахарного песка.
Из холодильника достаньте сливочное масло. Дайте ему постоять, чтобы оно стало мягким. Затем разрежьте его на кубики и добавьте в горячее молоко.
В отдельной посуде взбейте остатки молока с тремя сырыми куриными яйцами, а также с половиной стакана крахмала. Струйкой влейте смесь в кипящее молоко, постоянно его помешивая. Крем снимите с огня и остудите.
Обрежьте готовые коржи по форме правильного круга, обрезки измельчите в крошку. Пееремажьте все коржи заварным кремом, затем обсыпьте крошкой из коржей торт со всех сторон. Поставьте на несколько часов торт в холодильник, чтобы он застыл.
Оценить рецепт Торт на сковороде с творогом
4.1
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Домашняя сметана из козьего молока
Пицца "Дьябола" на тонком тесте
Рулетики из индейки с сыром
Пасха с шоколадным печеньем
Пирожки с сайрой
Домашняя сметана из козьего молока
Пицца "Дьябола" на тонком тесте
Рулетики из индейки с сыром
Пасха с шоколадным печеньем
Пирожки с сайрой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Торты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов