Ленивый пирог на сковороде
Сырный торт на сковороде
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Узнайте, как приготовить сырный торт на сковороде. Как вы уже догадались, духовка здесь не понадобится, только сковорода, тесто и сладкий крем для коржей. Облегченный вариант классического торта!
Описание приготовления:
Если никогда не пробовали готовить коржи для торта на сковороде, тогда рекомендую обязательно попробовать. Это намного легче и быстрее, чем выпекать такие же в духовке. В готовый крем можно добавить сухофрукты или свежие фрукты, если вам хочется. Удачного приготовления!Состав / Ингредиенты:
- Сыр 250 грамм (или творог)
- Мука 280 грамм
- Сахар 120 грамм (+ 150 грамм для крема)
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Маргарин 100 грамм
- Яйцо 1 штука
- Сметана 200 грамм
- Молоко 250 мл
- Кукурузный крахмал 3 ст. ложки
- Яичные желтки 2 штуки
- Масло сливочное 120 грамм
- Кокосовая стружка 20 грамм
- Миндаль рубленый 50 грамм
Количество порций
7
Как приготовить "Сырный торт на сковороде"
Готовим тесто. Растираем сахар с яйцом, добавляем творог и порезанный маргарин. Затем подсыпаем муку с разрыхлителем, замешиваем тесто. Разделите тесто на 8 частей.
Раскатываем каждый кусок теста в лепешку, обжариваем на сухой сковороде по 3 минуты с каждой стороны. Готовые коржи обрезаем, придавая им круглую форму.
Приготовим крем. Соединяем сахар с яичными желтками. Засыпаем крахмал и перемешиваем, чтобы не было комочков, затем вливаем молоко (50 мл). Остальное молоко кипятим. Тонкой струйкой вводим в него желтковую смесь. Варим до загустения при постоянном помешивании.
Взбиваем остывший крем с мягким маслом и сметаной. Смазываем каждый корж кремом, формируем торт.
Оставляем торт пропитываться в холодильнике на 2 часа. Затем украшаем бока и верхушку обрезками коржей, миндалем и кокосовой стружкой. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Сырный торт на сковороде
5.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Торты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов