Сезонные рецепты:
Заливной пирог с творогом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Заливной пирог с творогом - отличный вариант выпечки для семейного чаепития. Готовится очень просто, успех гарантирован!
Описание приготовления:
Если не знаете, что приготовить к чаю, при этом в вашем распоряжении всего одна пачка творога, а в холодильнике найдутся яйца и сметана, смело отправляйтесь печь заливной пирог с творогом для всей семьи. Семья скажет спасибо! Как готовить? Да очень просто, смотрите пошаговый рецепт и готовьте с удовольствием.Состав / Ингредиенты:
- Творог 200 грамм
- Яйца 4 штуки (3 яйца - в тесто, 1 яйцо - в начинку)
- Сахар 150 грамм (4 ст. ложки - в тесто, остальное - в начинку)
- Мука 200 грамм
- Сметана 4 ст. ложки
- Соль 1 щепотка
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Крахмал 1 ст. ложка
- Лимонная цедра 1 ч. ложка (свежая или сухая)
- Масло сливочное 15 грамм (для смазывания формы)
- Ванильный сахар 1 штука (пакетик)
Количество порций
6
Калорийность
262 ккал
Калорийность
7 г
Белки
13 г
Жиры
35 г
Углеводы
Как приготовить "Заливной пирог с творогом"
Подготовьте необходимые ингредиенты.
В миску вбейте 3 яйца, добавьте 4 ст. ложки сахара, соль, взбейте в пышную пену.
Добавьте сметану, еще раз взбейте.
Всыпьте в муку разрыхлитель.
Добавьте муку в тесто, хорошо размешайте, чтобы не было комочков, можно миксером. Тесто жидкое, это нормально, муку добавлять не надо.
Чтобы начинка была нежнее, перетрите творог через сито.
Добавьте в начинку ванильный сахар, лимонную цедру, крахмал.
Вбейте в начинку 1 яйцо, размешайте до однородного состояния.
Подготовьте форму для выпечки, сделайте "французскую рубашку" - это означает, смазать форму сливочным маслом и присыпать мукой, излишки стряхнуть.
Влейте в форму половину теста.
В центр выложите творожную начинку, отступая от краев, аккуратно разровняйте.
Вылейте сверху остатки теста. Выпекайте при температуре 180 градусов 30-35 минут в зависимости от вашей духовки.
Дайте пирогу остыть, присыпьте его сахарной пудрой и подавайте к столу. Пирог получился нежный, вкусный, просто объедение, то, что надо для семейного чаепития.
Совет от повара:
В творожную начинку можно добавить изюм, ягоды, кусочки фруктов.Оценить рецепт Заливной пирог с творогом
5.0
60
Редакция рекомендует:
Заливной творожный пирог с яблоками
Творожный пирог на кефире
Заливной пирог на молоке
Пирог с соленым творогом
Польский творожный пирог
Пирог с творожной массой
Ленивая ватрушка с творогом
Пирог с творогом и зеленью
Песочный пирог с творожной начинкой
Диетический творожный пирог
Пирог с рисом и творогом
Рассыпчатый пирог с творогом
Комментарии :
Анна ???????????? 
07.04.2023 10:13
Автор рецепта под картинкой не указал, что сахар внести нужно в начинку. Поэтому пирог не сладкий получился, но все равно вкусный и воздушный, можно и другие начинки туда класть, рыбу с луком и картошкой или курицу.
Sigma002
02.11.2019 10:09
Пирог замечательный!Уважаем в моей семье. 
Galina.budanova
02.11.2019 16:43
Спасибо за поддержку, а тот тут нашлись такие, кто не любит "повар.ру"☺
Арина Блинова
01.11.2019 12:01
Мне очень не нравится сайт повар.ру Узенькие картинки-фото на которых ничего не понять. Поэтому рецептами этого сайтами не пользуясь и никому не советую
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов