Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Торт "Медовик" со сметанным кремом

Торт "Медовик" со сметанным кремом

11.11.2016
Время приготовления: 5 ч.

По приведенному ниже рецепту вы разберетесь, как приготовить торт "Медовик" со сметанным кремом. Десерт можно использовать для домашнего чаепития, на праздничный стол. Подойдет для перекусов в офис.

Описание приготовления:

Для того чтобы приготовить вкусный медовик со сметанным кремом, понадобится стандартный для медовика набор продуктов. Рецепт простой по технологии приготовления. Не требуются особые навыки и умения. Выглядит блюдо очень красиво. Аромат торта, несомненно, привлечет к вашему дому толпы поклонников сладкого. Рекомендую присмотреться к десерту и зафиксировать его в домашней книге кулинарных рецептов.

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Торты

Состав / Ингредиенты:

Сахар 2,5 стакана (для крема - 1,5 стакана, для теста - 1 стакан)
Яйца 3 штуки
Мед 2 ст. ложки
Маргарин 200 грамм
Сода 1 ч. ложка
Мука 4,5 стакана
Сметана 1,5 стакана

Количество порций 10

Как приготовить "Торт "Медовик" со сметанным кремом"

Торт "Медовик" со сметанным кремом - фото шаг 1

1. Перемешайте в небольшой кастрюле сахар с медом и маргарином. Приступите к готовке на водяной бане.

Торт "Медовик" со сметанным кремом - фото шаг 2

2. В большей кастрюле закипятите воду. Поставьте на кипящую воду кастрюлю с продуктами, добавьте соду. Все время перемешивайте.

Торт "Медовик" со сметанным кремом - фото шаг 3

3. Через десять минут в увеличенную массу добавьте 1,5 стакана муки. Продолжайте помешивать.

Торт "Медовик" со сметанным кремом - фото шаг 4

4. Снимите густое тесто с бани, добавьте в него оставшуюся муку, хорошо замесите тесто.

Торт "Медовик" со сметанным кремом - фото шаг 5

5. Нагрейте духовой шкаф до 180 градусов. Разделите тесто на 5 частей.

Торт "Медовик" со сметанным кремом - фото шаг 6

6. Каждый кусок теста раскатайте в корж, вырежьте по форме круг. Выпекайте 15 минут до готовности. Коржи положите друг на друга и выровняйте по форме.

Торт "Медовик" со сметанным кремом - фото шаг 7

7. Приготовьте крем, для этого взбейте сахар со сметаной. Помажьте коржи кремом и сложите в торт.

Торт "Медовик" со сметанным кремом - фото шаг 8

8. Оставшиеся куски коржа подробите, украсьте торт сверху и по бокам. Для того чтобы торт стал по-настоящему вкусным, дайте ему несколько часов пропитаться. Все готово!

Оценить рецепт Торт "Медовик" со сметанным кремом