Китайский хлеб
Торт "Китайский"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Китайский имбирный торт - очень оригинальный и вкусный. Отличная идея для праздничного ужина. Попробуйте! Семья и гости будут в восторге!
Описание приготовления:
Готовить китайский имбирный торт очень просто. Следуйте пошаговым рекомендациям и готовьте с удовольствием!Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 120 грамм (высший сорт)
- Имбирь 100 грамм (свежий)
- Мед 80 грамм
- Вода 150 мл
- Коричневый сахар 150 грамм
- Масло сливочное 125 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Молоко 80 мл
- Сливки 300 грамм (33% жирности)
- Ванильный сахар 1 штука (упаковка)
- Ягоды 100 грамм
- Соль 1 щепотка
- Сахарная пудра 2 ст. ложки
Количество порций
6
Калорийность
253 ккал
Калорийность
5 г
Белки
10 г
Жиры
31 г
Углеводы
Как приготовить "Торт "Китайский""
Подготовьте ингредиенты.
Имбирь очистите и мелко нарежьте.
Выложите имбирь в кастрюлю, добавьте половину коричневого сахара.
Добавьте мед и всю воду, поставьте на огонь и варите на среднем огне 10 минут с момента закипания.
После чего имбирную массу охладите до комнатной температуры.
В емкость для взбивания выложите размягченное сливочное масло и остатки коричневого сахара.
Взбейте. Затем по одному введите яйца, продолжая взбивать.
После чего, вводите по одной столовой ложке попеременно сначала молоко.
Затем муку, продолжая взбивать пока не кончится молоко и мука.
Получится кремообразное тесто, добавьте щепотку соли.
Влейте в тесто остывшую имбирную массу, хорошо размешайте. Тесто влейте в силиконовую форму, выпекайте при температуре 170 градусов в течение часа.
Готовый корж остудите.
Извлеките корж из формы на тарелку, пока он остывает, займитесь сливочным кремом.
Взбейте до пышности сливки с пакетиком ванильного сахара и двумя столовыми ложками сахарной пудры.
После того, как корж окончательно остыл, выровняйте верх кремом.
Остатки крема переложите в кондитерский мешок и украсьте им торт.
Торт можно украсить свежими ягодами.
Торт готов. Приятного чаепития!
Совет от повара:
Если хотите высокий торт, используйте форму меньшим диаметром.Оценить рецепт Торт "Китайский"
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Торты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов