Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Торт из заварного теста "Дамские пальчики"

Торт из заварного теста "Дамские пальчики"

01.10.2015
Время приготовления: 3 ч.

Делюсь классическим рецептом торта из заварного теста "Дамские пальчики". Он получается сладким, нежным и при этом очень легким. Попробуйте и вы этот "женский" тортик, он очень вкусный!

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления торта из заварного теста "Дамские пальчики" очень простой. Он подойдет для девичьих посиделок за чашкой кофе или для праздничного стола в честь дня рождения, к примеру. Попробуйте и вы этот торт, он вкусный и нежный!

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Тесто / Сметана / Шоколад / Сливки / Сгущенка

Блюдо: Выпечка / Торты

Состав / Ингредиенты:

Молоко 1.5 стакана
Орехи 150 грамм (для украшения)
Мука 1.5 стакана
Масло сливочное 160 грамм (10 гр. - в глазурь, остальное - в тесто)
Сметана 20% 400 грамм
Шоколад 50 грамм
Яйца 5 штук
Сливки 1 ч. ложка
Вареная сгущенка 500 грамм

Количество порций 7

Как приготовить "Торт из заварного теста "Дамские пальчики""

Торт из заварного теста "Дамские пальчики" - фото шаг 1

1. Молоко и сливочное масло выкладываем в кастрюлю, доводим до кипения и растворения масла. Затем сразу насыпаем муку и быстро замешиваем тесто.

Торт из заварного теста "Дамские пальчики" - фото шаг 2

2. Тесто должно легко отходить от стенок кастрюли. Пусть немного остынет, затем добавим яйца.

Торт из заварного теста "Дамские пальчики" - фото шаг 3

3. При помощи кондитерского мешка делаем одинаковые "пальчики". Запекаем их в духовке до зарумянивания. Важно: духовку во время готовки не открывайте, чтобы "пальчики" не опали.