Торт из заварного крема
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Выпечка с заварным кремом (торты, пирожные, кексы) – это вкусный десерт для угощения. А пробовали ли вы выпечку на основе такого крема? Расскажу о том, как приготовить торт из заварного крема.
Описание приготовления:
Вы удивитесь узнав, что для приготовления не выпекают отдельно коржи, и не варят крем. Этот торт тает во рту. Уверяю вас, что такого нежного и деликатного десерта вам еще не приходилось пробовать. Подавайте торт только после охлаждения, щедро украсив его сахарной пудрой.Состав / Ингредиенты:
- Сливочное масло 125 Грамм
- Молоко 0,5 Литра
- Экстракт ванили 1 Чайная ложка
- Сахарная пудра 130 Грамм (+1 столовая ложка )
- Яйца 4 Штуки
- Мука 115 Грамм
- Апельсин 1 Штука (цедра)
Количество порций
8
Калорийность
282 ккал
Калорийность
6 г
Белки
16 г
Жиры
28 г
Углеводы
Как приготовить "Торт из заварного крема"
1. Отделите белки от желтков, переложите желтки в чашу миксера, добавьте апельсиновую цедру, сахарную пудру и взбивайте до появления пены, влейте растопленное сливочное масло комнатной температуры, перемешайте. Просейте порционно муку, в отдельной кастрюле соедините молоко с ванилью и подогрейте, но не кипятите, затем влейте тонкой струйкой в чашу. Получится жидкая масса.
2. В отдельной миске взбейте куриные белки с ложкой сахарной пудры до образования мягких пиков. С помощью лопатки вмешайте белки в чашу миксера к остальным ингредиентам (порционно).
3. Форму для выпечки застелите пергаментом, вылейте в нее подготовленный крем и отправьте в разогретый до 150 градусов духовой шкаф на 45-60 минут.
4. Если на поверхности образовалась корочка, а вы толкнете форму и заметны волны, значит торт уже готов. Достаньте форму и оставьте для остывания.
5. Полностью остывший торт достаньте из формы, украсьте его сахарной пудрой и при желании обрежьте неровные края.
6. Получается трехслойные торт с прослойкой из заварного крема. Наслаждайтесь нежным десертом.
Оценить рецепт Торт из заварного крема
5.0
5
Рекомендуем рецепты:
Kрем с желатином для торта
Коричные панкейки
Гарнир к оладьям
Суп из крапивы с брынзой
Булочки
Kрем с желатином для торта
Коричные панкейки
Гарнир к оладьям
Суп из крапивы с брынзой
Булочки
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
наталья Мистрова 
20.10.2018 19:11
Сын хотел испечь данный торт и только перепортил продукты. Если внимательно почитать, что тут написано, автор видно половину рецепта решил засекретить. Муть полная!
Торты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов