Торт "Интрига"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Само название уже говорит о том, что торт "Интрига" в домашних условиях - это чудесный десерт с потрясающим вкусом и необычного внешнего вида. Его можно приготовить ко Дню Рождения и на юбилей.
Описание приготовления:
Невероятно красивый и вкусный торт, который можно сделать в домашних условиях. По сути - готовится он просто (бисквит и классический масляный крем), но вот оформление удиви даже взыскательного эстета. Украсить торт можно фруктами (по вкусу) и орехами.Состав / Ингредиенты:
- Яйца 10 Штук
- Сахар 350 Грамм
- Мука 250 Грамм
- Крахмал 130 Грамм
- Вода 13 Ст. ложек
- Ванильный сахар 1 Ст. ложка
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
- Сливочное масло 500 Грамм
- Сгущенное молоко 300 Грамм
- Какао 2 Ст. ложки
- Орехи 1 По вкусу (для украшения)
Количество порций
10
Калорийность
353 ккал
Калорийность
6 г
Белки
21 г
Жиры
34 г
Углеводы
Как приготовить "Торт "Интрига""
1. Взбиваем охлажденные яйца миксером на высокой скорости. Постепенно всыпаем сахар и взбиваем еще около 7 минут.
2. Муку смешиваем с крахмалом и добавляем разрыхлитель. Постепенно вливаем в желтковую массу и продолжаем взбивать.
3. Перелив тесто в круглую форму выпекаем около 20 минут на среднем огне. Затем остывший корж разрезаем на несколько частей (у меня обычно выходит до 7).
4. Один из пластов можно пропитать сахарным сиропом, а остальные кремом. Сироп готовится так: кипятим воду с сахаром (по 60 г) и добавляем лимонный сок (по желанию).
5. Очень важно! Несколько слоев берем за нижнюю основу, а остальные коржи промазываем кремом и скручиваем по центру.
6. После смазывания посыпаем торт остатками коржей в виде крошки и орехами. Я обычно использую дробленый арахис. Отправляем торт в холодильник часов на 5-7, а после достаем и украшаем фруктами.
Оценить рецепт Торт "Интрига"
4.5,
всего
32
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Классический яблочный пирог
Десерт "Птичье молоко"
Чебуреки из заварного теста с водкой
Быстрые блины
Вафельные рожки для мороженого
Классический яблочный пирог
Десерт "Птичье молоко"
Чебуреки из заварного теста с водкой
Быстрые блины
Вафельные рожки для мороженого
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Отзыв о рецепте из нашей группы в ОК:
Торты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ