Венесуэльский ореховый торт
Торт "Гарри Поттер"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ваш ребенок без ума от Гарри Поттера? Чудесно! Приготовьте для него красивый и вкусный тематический торт, поверьте он точно оценит ваши старания. Магия и волшебство совсем рядом!
Описание приготовления:
Хочу рассказать вам как приготовить торт Гарри Поттер в домашних условиях. Условно, приготовление можно разделить на 3 этапа. Для начала нужно приготовить бисквит, затем масляный крем, а уж в конце - украсить торт. Украшение торта - самый сложный этап, ведь нужно сделать это так, чтобы понравилось ребенку. Рекомендую почитать или посмотреть дополнительные материалы по данному вопросу. И несомненно у вас получатся непревзойденные кулинарные шедевры. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Мука 3 стакана (для бисквита)
- Сгущенное молоко 1 штука (для крема)
- Сахарная паста 300 грамм (для украшения)
- Марципановая масса 150 грамм (для украшения)
- Сахарная пудра 14 грамм (для украшения)
- Масло сливочное 200 грамм (для украшения)
- Фундук 100 грамм (для крема)
- Желатин в пластинах 14 грамм (для крема)
- Безе готовое 100 грамм (для крема)
- Шоколадная паста 3 ст. ложки (для крема)
- Сливки 500 мл (для крема)
- Сахар 2,5 стакана (для бисквита)
- Яйца 3 штуки (для бисквита)
- Масло растительное 2/3 грамма (для бисквита)
- Ванилин 2 грамма (для бисквита)
- Соль 1 ч. ложка (для бисквита)
- Разрыхлитель 2 ч. ложки (для бисквита)
- Сода 1 ч. ложка (для бисквита)
- Какао-порошок 8 ст. ложек (для бисквита)
- Молоко 1,5 стакана (для бисквита)
- Кипяток 1,5 стакана
Количество порций
10
Как приготовить "Торт "Гарри Поттер""
Для бисквита смешайте в отдельной емкости молоко, яйца и растительное масло.
В другой емкости смешиваем "сухие" ингредиенты: муку, ванилин, соду, сахар, какао, соль и разрыхлитель.
Смешайте ингредиенты из двух емкостей в отдельной посуде, добавьте кипяток. Тщательно взбейте все миксером до однородной массы.
В прямоугольной форме выпекаем три коржа. Выпекать при температуре 180 градусов, 20-25 минут. Дно формы, рекомендую застелить пергаментом для выпекания.
Приготовим крем. Разделите сливки на две части.
В одну часть сливок добавьте шоколадный крем, а в другую 2/3 банки сгущенки и дробленные орехи. Желатин (предварительно замоченный) растворите на огне и остудите. Поровну добавьте в каждую часть крема.
Форму для запекания застелите пленкой. Далее выкладываем все следующим образом: корж - шоколадный крем - кусочки безе - корж - карамельный крем - корж. Ставим торт на 1 час в холодильник
Переложите торт на блюдо. Верх торта покройте кремом из масла, пудры и остатков сгущенки. Из мастики выложите Гарри Поттера верхом на метле.
Оценить рецепт Торт "Гарри Поттер"
4.8
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Торты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов