Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Торт "Ева"

Торт "Ева"

22.09.2014
Время приготовления: 3 ч.

Бисквитный торт "Ева" в домашних условиях с масляным кремом, орехами и вишнями - великолепная альтернатива другим десертам. Его можно испечь не только на праздничный стол, но и по любому поводу.

Описание приготовления:

Красивый и очень вкусный торт "Ева" в домашних условиях можно приготовить всего за 3 часа. Он получается очень вкусный с кислинкой - вишни в сочетании со сладкими коржами и кремом дают удивительный вкус.

Назначение: На обед / На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Тесто / Бисквитное тесто

Блюдо: Выпечка / Торты

Состав / Ингредиенты:

Масло сливочное 500 грамм
Молоко 1 стакан
Какао порошок 2 ст. ложки
Орехи 1 стакан
Ванильный сахар 15 грамм
Мука 1,5 стакана
Яйцо 12 штук
Сахар 3,25 стакана

Количество порций 10

Как приготовить "Торт "Ева""

1. Для начала из муки, яиц и сахара готовим бисквитное тесто.

2. Готовую массу разливаем сразу по формочкам (я использую селиконовые фигурные формы) и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку.

3. Оставшуюся часть выливаем в цельную форму. Лучше использовать прямоугольную тару для выпекания.

4. Спустя 35-45 минут достаем наши коржи и даем им немного остыть. Тем временем приступим к крему.

5. 6 желтков растираем с двумя стаканами сахара, после всыпаем 2 столовые ложки какао, ванильный сахар и стакан горячего молока.

6. Взбиваем хорошенько полученную смесь и ставим емкость на медленный огонь. Варим до получения консистенции сметаны. После остывания крем напомнит помадку. Теперь берем каждый маленький бисквит и кладем на него ложку крема. Коржи промазываем кремом, плотно прижимаем друг к другу, а сверху выкладываем фигурные бисквиты.