Главная / Каталог рецептов / Тесто / Бисквитное тесто / Торт "День и ночь" из 90-х годов

Торт "День и ночь" из 90-х годов

Отзывы (2)

Приготовил : Арутюнова Кристина

18.01.2019
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Любите сладости? Тогда этот рецепт специально для вас! Сегодня я расскажу как приготовить торт "День и ночь" из 90-х. Поверьте, тортик покорит вас с первого раза. Приступим к приготовлению!

Описание приготовления:

Прекрасный тортик, который отлично подойдет для торжества. Нежный, ароматный и очень сочный! Идеальное сочетание крема и коржей, торт прекрасно подходит к чаю и кофе. Рекомендую всем хозяйкам, которым наскучил медовик :)

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Тесто / Бисквитное тесто

Блюдо: Выпечка / Торты / Бисквитный торт / Сладкое

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Мука пшеничная 200 Грамм (для теста )
Сливочное масло 100 Грамм
Сгущенное молоко 370 Грамм
Кефир 100 Миллилитров
Яйца 2 Штуки
Соль 1 Щепотка
Сода 1 Чайная ложка
Какао-порошок 2 Ст. ложки
Вареная сгущенка 300 Грамм (для крема )
Сметана 300 Грамм
Черный шоколад 30 Грамм

Количество порций 8

Калорийность

340 ккал

Калорийность

8 г

Белки

18 г

Жиры

34 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Торт "День и ночь" из 90-х годов"

Торт "День и ночь" из 90-х годов - фото шаг 1

Подготавливаем основные ингредиенты.

Торт "День и ночь" из 90-х годов - фото шаг 2

Яйца взбиваем с солью при помощи миксера, затем добавляем туда растопленное сливочное масло и кефир. Вводим в тесто просеянную муку, сгущенку и хорошенько все перемешиваем миксером, чтобы тесто было однородным.

Торт "День и ночь" из 90-х годов - фото шаг 3

Тесто делим на две части, в одну добавляем гашеную соду, а в другую какао-порошок. Тщательно перемешиваем и выпекаем коржи при температуре 180 градусов на протяжении 25 минут.

Торт "День и ночь" из 90-х годов - фото шаг 4

Приготовим крем. Для этого хорошенько взобьем ингредиенты для крема миксером до однородности.

Торт "День и ночь" из 90-х годов - фото шаг 5

Коржам даем остыть, затем разрезаем каждый на две части. Смазываем первый корж кремом, накрываем коржом другого цвета и повторяем действие до верхушки.