Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Торт "Черная магия"

Торт "Черная магия"

Обновлен : Саша Кружко

13.05.2014
Время приготовления: 40 мин

Друзья, представляю вам рецепт торта «Черная магия». Торт готовится без муки, приготовление занимает чуть большее получаса. В результате - получается шикарный торт, вкусный и очень сытный.

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления торта "Черная магия". Для начала приготовьте тесто и испеките в духовке корж. Остудите и разрежьте его на 3 части. Смажьте коржи кремом и сформируйте торт, бока и верхушку смазываем глазурью. Перед употреблением, торт следует охладить. Удачи!

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Тесто / Шоколад / Какао

Блюдо: Выпечка / Торты

Состав / Ингредиенты:

Сахар 2 Стакана
Мука пшеничная 200 Грамм
Какао порошок 1,5 Стакана
Сода 2 Чайных ложки
Яйца 2 Штуки
Кофе сваренный 1 Стакан
Кефир 1 Стакан
Масло растительное 0,5 Стакана
Ванильный сахар 1 По вкусу
Масло сливочное 100 Грамм
Сахарная пудра 300 Грамм
Молоко 100 Миллилитров
Сметана 500 Грамм

Количество порций 8

Как приготовить "Торт "Черная магия""

В миске смешиваем муку, сахар, 1 стакан какао, соду, разрыхлитель и соль. Затем добавляем яйца, кофе, кефир, растительное масло и ванильный сахар. Взбиваем массу миксером или блендером. Вливаем в форму смазанную маслом и выпекаем в духовке 30 минут. Извлекаем из формы, даем полностью остыть и разрезаем на 2-3 части.

Приготовим крем. Смешайте сметану, 100 грамм какао, 20 грамм размягченного сливочного масла и 100 грамм сахарной пудры. Для шоколадной глазури: растопите 80 г. сливочного масла, добавьте 150 г. какао, 200 грамм сахарной пудры и молоко. Все тщательно перемешайте.