Быстрый рецепт шоколадного торта
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Уверен на 100%, что шоколадный торт не оставляет равнодушных. Думаете, что вам такой никогда не сделать? Все проще, чем кажется на первый взгляд. Расскажу быстрый рецепт шоколадного торта.
Описание приготовления:
Если кто скажет, что не любит шоколад или шоколадный торт – не поверю. Разве может быть что-то вкуснее кусочка сочного и мегашоколадного тортика с шоколадным кремом? Он подойдет для праздника или повседневного чаепития. Торт можно украсить шоколадной стружкой, взбитыми сливками.Состав / Ингредиенты:
- Мука 2 Стакана
- Сахар 2 Стакана
- Какао 3/4 Стакана
- Сода 2 Чайных ложки
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
- Соль 1 Чайная ложка
- Кефир 1 Стакан
- Растительное масло 0,5 Стакана
- Ванильный экстракт 2 Чайных ложки
- Горячий кофе 1 Стакан
- Шоколад 170 Грамм
- Сливочное масло 230 Грамм
- Куриный желток 1 Штука
- Сахарная пудра 1,5 Стакана
- Кофе растворимый 1 Ст. ложка (порошок)
- Яйца 2 Штуки
Количество порций
10
Как приготовить "Быстрый рецепт шоколадного торта"
1. В чашу миксера выложите просеянную муку, добавьте сахар, какао, соду, разрыхлитель, соль, перемешайте все. В другой емкости смешайте кефир, растительное масло, яйца, 1 ложку ванильного экстракта. Влейте жидкие ингредиенты в чашу к сухим.
2. Смешайте все ингредиенты на низкой скорости, тонкой струйкой влейте горячий кофе (заварной или растворимый).
3. Две формы для выпечки смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой, стряхните ее остатки и вылейте в каждую тесто.
4. Запекайте в разогретом до 170 градусов духовом шкафу 30-45 минут. Готовые коржи остудите в форме в течение получаса, затем аккуратно удалите из формы и оставьте до полного остывания.
5. Тем временем в чашу миксера выложите сливочное масло и взбейте его в течение 3 минут.
6. Постепенно введите сахарную пудру, желток, ванильный экстракт.
7. Растопите шоколад и остудите его, растворимый кофе разведите в двух ложках кипятка, введите все ингредиенты во взбитое масло и хорошенько смешайте.
8. Выложите один корж на стол и смажьте его кремом.
9. Уложите поверх крема второй корж и смажьте его верхушку.
10. Промажьте остатками крема все края, ешьте торт сразу, но лучше оставить его на несколько часов. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Быстрый рецепт шоколадного торта
5.0
1
Рекомендуем рецепты:
Оладьи из цукини с творожной начинкой
Пицца из морепродуктов
Манты узбекские
Канноли по-сицилийски
Карамельный десерт
Оладьи из цукини с творожной начинкой
Пицца из морепродуктов
Манты узбекские
Канноли по-сицилийски
Карамельный десерт
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Бисквитный торт - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ