Торт "Чародейка" по ГОСТу
Торт "Чародейка" в мультиварке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простой в приготовлении, но очень вкусный торт, который можно приготовить очень просто. И приготовить его можно без духовки при помощи мультиварки, что очень удобно. Берите на заметку!
Описание приготовления:
Если любите "сухие" тортики можно отказаться от пропитки. Или использовать в ее качестве ликер или добавить в нее коньяк или ароматизатор. Не переживайте, что в глазурь добавляется растительное масло. Оно совсем не чувствуется и придает ей красивый глянец. Главное, чтобы оно было без запаха.Состав / Ингредиенты:
- Яйцо 5 штук (4 шт. — в тесто, 1 шт. — в крем)
- Сахар 1,5 стакана (1 стакан — в тесто, 1/2 стакана — в крем + 1 ст. ложка — в пропитку)
- Мука пшеничная 1 стакан (в тесто + 2 ст. л. — в крем)
- Разрыхлитель 1 ч. ложка (с горкой)
- Соль 1/4 ч. ложки
- Ванильный сахар 20 грамм (10 грамм — в тесто, 10 грамм — в крем)
- Масло растительное 2 ст. ложки (+ для смазывания)
- Молоко 250 мл
- Масло сливочное 50 грамм
- Вода 1/2 стакана
- Шоколад темный 60 грамм
Количество порций
8
Как приготовить "Торт "Чародейка" в мультиварке"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления торта "Чародейка".
В миску разбейте яйца, добавьте сахар и соль. Все взбейте до пышной массы.
Соедините муку, разрыхлите и ванилин. Просейте все через мелкое сито в чашу с яичной массой.
Перемешайте все до однородного теста.
Чашу мультиварки смажьте растительным маслом и обсыпьте мукой. Перелейте в нее тесто и разровняйте.
Поставьте чашу в мультиварку и выпекайте при режиме "Выпечка" в течение одного часа.
После звукового сигнала дайте постоять бисквиту, не открывая, в течение 10 минут.
Переложите бисквит на решетку и полностью его остудите.
Для крема выложите в кастрюлю муку и сахар. Разбейте к ним яйцо.
Перемешайте все до однородности.
Влейте холодное молоко и тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.
Поставьте на медленный огонь и перемешивая доведите до загустения. Снимите с огня.
Выложите в горячий крем мягкое сливочное масло.
Все взбейте до однородного пышного крема.
Положите пленку в "контакт" с кремом и дайте полностью остыть.
Бисквит разрежьте на два коржа.
Для пропитки смешайте теплую кипяченую воду с сахаром и перемешайте до растворения. Пропитайте оба коржа.
На нижний корж выложите крем, оставив немного, и разровняйте.
Выложите верхний корж и немного прижмите. Обмажьте поверхность торта оставшимся кремом тонким слоем.
Для глазури в миску выложите поломанный шоколад и добавьте растительное масло. Поставьте на водяную баню и перемешивая растопите до однородности. Полейте торт и уберите его в холод на несколько часов для пропитывания.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Торт "Чародейка" в мультиварке
5.0
4
Похожие рецепты:
Торты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов