Сезонные рецепты:
Миндальный торт (как в Ikea)
Миндальный торт (оригинальный рецепт)
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Я просто обожаю тортики и стараюсь часто экспериментировать с рецептами. Сегодня я расскажу, как приготовить миндальный торт по оригинальному рецепту. Приступим!
Описание приготовления:
Прекрасный вариант тортика, который сможет скрасить будний день. В меру сладкий, ароматный и необычный на вкус. Именно этими словами можно описать нежный вкус миндального торта. Он прекрасно подходит к чаю и кофе. Рекомендую попробовать :)Состав / Ингредиенты:
- Миндаль 250 грамм
- Сахарная пудра 120 грамм
- Белки 4 штуки
- Желтки 4 штуки (крем)
- Сахар 100 грамм
- Мука 20 грамм
- Сливочное масло 80 грамм
- Молоко 150 мл
- Миндаль 50 грамм (для украшения )
Количество порций
3
Калорийность
427 ккал
Калорийность
20 г
Белки
19 г
Жиры
35 г
Углеводы
Как приготовить "Миндальный торт (оригинальный рецепт)"
1
Миндаль промываем, обсушиваем и измельчаем в блендере до состояния муки. Добавляем в смесь сахарную пудру, взбитые белки и тщательно все перемешиваем. Перекладываем в форму для выпекания и печем при температуре 170 градусов в течение 20 минут.
2
Корж остужаем, разрезаем на две части. Готовим крем. Для этого смешиваем желтки, сахар и муку, затем вливаем в эту смесь горячее молоко. Важно постоянно помешивать смесь. Добавляем сливочное масло и снова перемешиваем.
3
Корж смазываем кремом, накрываем вторым коржом. Смазываем верхушку кремом и посыпаем миндалем. Отправляем в холодильник на пару часов и пробуем! Миндальный тортик готов, приятного аппетита!
Оценить рецепт Миндальный торт (оригинальный рецепт)
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов