Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Перник беларуский с творогом

Перник беларуский с творогом

26.07.2017
Время приготовления: 1 ч.

Перник беларуский с творогом — это творожный пирог. Он настолько прост в приготовлении, что с ним справится любой, даже начинающий кулинар. Если у вас есть час свободного времени, сделайте это блюдо.

Описание приготовления:

Из простых ингредиентов получается очень вкусный пирог. В Беларуси его готовят практически все хозяйки. Времени на его приготовления нужно немного, также вам не понадобится особая техника или какие-то кулинарные навыки. Чтобы узнать, как приготовить перник беларуский с творогом, прочтите этот рецепт.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука

Блюдо: Выпечка / Пироги

География кухни: Белорусская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Молоко 100 мл
Маргарин 100 грамм
Яйцо куриное 2 штуки
Творог 120 грамм
Сахар 120 грамм
Мука пшеничная 200 грамм (высшего сорта )
Разрыхлитель теста 10 грамм

Количество порций 6

Калорийность

306 ккал

Калорийность

6 г

Белки

16 г

Жиры

35 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Перник беларуский с творогом"

Перник беларуский с творогом - фото шаг 1

Насыпьте в миску сахарный песок. Достаньте из холодильника маргарин и дайте ему постоять при комнатной температуре. Когда он размягчится, добавьте его в миску с сахаром.

Перник беларуский с творогом - фото шаг 2

Тщательно взбейте сахар с маргарином до получения пышной белой массы. Затем добавьте к ней творог. Он должен быть пастообразным, перетертым через сито.

Перник беларуский с творогом - фото шаг 3

Вбейте в миску сырые куриные яйца и влейте молоко. Жирность никак не повлияет на результат, поэтому можете смело брать обезжиренный продукт, если вы следите за фигурой.

Перник беларуский с творогом - фото шаг 4

Муку несколько раз просейте с разрыхлителем, чтобы она насытилась кислородом. Тогда пирог лучше поднимется и будет воздушным. Добавьте муку к остальным ингредиентам.

Перник беларуский с творогом - фото шаг 5

Тщательно все перемешайте. Тесто должно получиться довольно густым. Вылейте его в смазанную растительным маслом форму для запекания. Поставьте в духовку, разогретую до ста восьмидесяти градусов, на сорок минут. Подавайте горячим или холодным.

Оценить рецепт Перник беларуский с творогом