Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Подлива / Томатная мясная подлива с грибами

Томатная мясная подлива с грибами

Юлия

15.09.2018
Время приготовления: 1 ч.

Вкусная и ароматная подлива для основного, ежедневного меню нашей семьи. Очень универсальное блюдо, которое подойдет к любому гарниру. Мясо можно использовать абсолютно любое.

Описание приготовления:

Блюдо очень универсальное и продукты взаимозаменяемые. Например, вместо лесных грибов можно взять шампиньоны. Хотя лесные, все же, ароматнее... К овощам можно добавить болгарский перец или кабачки, что тоже будет очень вкусно!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо

Блюдо: Горячие блюда / Подлива

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Мясо 500 грамм
Лук репчатый 1 штук
Морковь Штук
Томатная паста 2 ст. ложки
Грибы лесные 200 грамм
Помидоры 2-3 штук
Мука 1 ст. ложек
Вода 1 стаканов
Зелень 1 пучков
Специи По вкусу

Количество порций 3

Как приготовить "Томатная мясная подлива с грибами"

Томатная мясная подлива с грибами - фото шаг 1

Мясо нарежьте и хорошо обжарьте.

Томатная мясная подлива с грибами - фото шаг 2

Добавьте к мясу лесные грибы. Потушите все вместе минут 20-30. Если есть необходимость, можно добавить немного воды.

Томатная мясная подлива с грибами - фото шаг 3

В это же время отдельно обжаривайте измельченные лук и морковь.

Томатная мясная подлива с грибами - фото шаг 4

К мясу добавьте нарезанные помидоры и томатную пасту. Перемешайте.

Томатная мясная подлива с грибами - фото шаг 5

Отдельно смешайте воду с мукой. Влейте к мясу. Добавьте обжаренные лук и морковь. По вкусу добавьте соль и специи. Все хорошо перемешайте. Доведите до кипения и посыпьте зеленью.