В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Гуляш с грибами и мясом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В этом блюде удачно сочетаются мясо, грибы и томатная подлива. Готовится оно легко и из привычных ингредиентов.
Описание приготовления:
Весьма аппетитное блюдо, которое приготовить очень легко. Прекрасно сочетается с любым гарниром. Женской половине человечества, которая всегда худеет, рекомендую к гуляшу свежую зелень. Рецепт приготовления гуляша с грибами и мясом перед вами. Надеюсь, что я расписал и показал все понятно и доступно и вам теперь ничего не остается, как приготовить гуляш с грибами и мясом и насладиться его вкусом :)Состав / Ингредиенты:
- Помидоры 400 грамм
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Грибы 300 грамм
- Мука 1 ст. ложка
- Сметана 100 грамм
- Соль 1,5 ч. ложки (по вкусу)
- Растительное масло 3-4 ст. ложек
- Лук репчатый 1 штука
- Перец черный молотый 2-3 щепоток
- Паприка 2 ст. ложки
- Вырезка свиная 400 грамм
Количество порций
4
Калорийность
145 ккал
Калорийность
5 г
Белки
13 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Гуляш с грибами и мясом"
Мясо очищаем от пленок и нарезаем небольшими кубиками. Для этого блюда подойдет не только свинина, его можно готовить и из телятины, говядины, куриного филе.
Обжариваем нарезанное мясо на растительном масле на сковороде. Готовим на сильном огне, чтобы на мясных кусочках образовалась красивая корочка.
Пока мясо обжаривается, чистим лук и нарезаем на кубики.
Мясо лучше обжаривать небольшими порциями. Обжаренное мясо убираем со сковородки, взамен выкладываем следующую порцию мяса.
Чистим и моем грибы. Нарезаем на кусочки. Сильно измельчать не надо.
Мясо пожарили, убрали со сковороды. Теперь обжариваем грибы. Готовые грибы убираем на тарелку.
Теперь обжариваем минут 5 лук. Добавляем к нему измельченный чеснок, паприку и муку. Хорошо размешиваем и жарим буквально 1 минуту.
Помидоры измельчаем блендером и добавляем на сковороду к луку. Добавляем немного воды, примерно 0,5 стакана. Варим, помешивая, минут 5.
Выкладываем в сковороду мясо и грибы, соль и перец, размешиваем и тушим минут 15. Затем добавляем сметану и тушим на маленьком огне минут 5.
Оценить рецепт Гуляш с грибами и мясом
4.3
9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Гуляш из говядины с грибами
Гуляш из курицы с грибами
Чешский гуляш
Гуляш из индейки с грибами
Меджимурский гуляш
Гуляш по-венгерски из говядины
Гуляш из белых грибов
Бефстроганов с грибами и луком
Говядина с грибами в соусе
Бефстроганов с грибами и сливками
Говядина с грибами и сметаной
Говядина, тушенная с грибами и бренди-соусом
Гуляш - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов