Хрустящий тофу в кунжуте
Тофу по-японски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Тофу - продукт на основе соевых бобов, который популярен в японской кухне. Предлагаю приготовить тофу с овощами в японском стиле. Готовится блюдо очень просто, но вкус получается очень интересным. Если вы до этого никогда не пробовали тофу, то рекомендую начать именно с этого рецепта.
Описание приготовления:
Ниже я дам пошаговое описание, как приготовить тофу по-японски. В рецепте для вкуса используется только соевый соус, но также уместно будет добавить имбирь и сухой чеснок.Состав / Ингредиенты:
- Тофу 150 грамм
- Болгарский перец 1/2 штуки
- Шпинат 1/2 пучка
- Лук 1/2 штуки
- Морковь 1/2 штуки
- Ростки гороха По вкусу
- Крахмал 3 ст. ложки (1 ст.л. - для соуса, 2 ст.л. - для тофу )
- Вода 110 мл
- Соевый соус 3 ст. ложки
- Кунжут По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
79 ккал
Калорийность
2 г
Белки
3 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Тофу по-японски"
Подготовьте все ингредиенты.
Нарежьте тофу на тонкие ломтики.
Обваляйте тофу в крахмале.
Разогрейте сковороду на среднем огне. Обжарьте тофу с двух сторон до золотистой корочки. Переложите на тарелку.
Нарежьте лук тонкими перьями, морковь кружочками, а перец маленькими ломтиками.
Начните обжаривать лук, спустя пару минут добавьте болгарский перец и морковь.
В это время смешайте крахмал вместе с водой и соевым соусом.
В сковороду добавьте порванный на мелкие кусочки шпинат.
В конце добавьте тофу и залейте все соусом.
Аккуратно помешивайте тофу и овощи, пока соус не загустеет.
Выложите тофу на подушку из ростков гороха, сверху посыпьте кунжутом. Тофу по-японски готов, приятного аппетита!
Оценить рецепт Тофу по-японски
5.0
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов