Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Котлеты из тофу

Котлеты из тофу

10.03.2019
Время приготовления: 30 мин

Тофу – полезный соевый продукт с нейтральным вкусом. Из него можно приготовить сотню совершенно разных блюд. Предлагаю вам интересный рецепт котлет из тофу в морском стиле.

Описание приготовления:

Ниже я напишу подробный пошаговый рецепт, как приготовить котлеты из тофу. Процесс приготовления очень простой: необходимо измельчить все ингредиенты вместе, сформировать котлетки и обжарить их на сковороде. Характерный морской вкус придаст нори, достаточно одного листа.

Назначение: На ужин

Основной ингредиент: Тофу

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

География кухни: Русская кухня

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Веганские блюда

Состав / Ингредиенты:

Тофу 200 грамм
Консервированная белая фасоль 100 грамм
Соль 0,5 ч. ложки
Черный перец 1 щепотка
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Панировочные сухари 3 ст. ложки
Мука 1 ст. ложка
Чеснок 1 зубчик
Лист нори 1 штука
Петрушка 10 грамм

Количество порций 2

Калорийность

167 ккал

Калорийность

8 г

Белки

7 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Котлеты из тофу "

Для начала подготовьте все ингредиенты.

Очистите зубчик чеснока. Чтобы пучок петрушки не намотался на нож в блендере, заранее крупно нарежьте его. Лист нори разорвите на мелкие кусочки.

Поместите все ингредиенты, кроме муки и панировочных сухарей, в чашу блендера. Измельчите все до однородной консистенции.

Добавьте в смесь муку. Должен получиться липкий и плотный фарш. Если смесь из-за тофу или консервированной фасоли оказалась сильно влажной, то можно добавить ещё немного муки.