Сезонные рецепты:
Тюря
Тюря с редькой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В жару не хочется горячих супов и на их замену приходят холодные. Это обычно окрошка или свекольники. Сегодня я хочу предложить Вам еще один вариант, а именно тюрю с редькой, ржаным хлебом и квасом.
Описание приготовления:
Для такой тюри зеленую редьку можно заменить черной, но тогда она получится намного острее. При желании можно заменить зелень другой по вашему вкусу. Сухарики можно подсушить не только в духовке, но и в микроволновой печи или просто обжарить на сковороде.Состав / Ингредиенты:
- Квас 500 мл
- Редька 100 грамм
- Хлеб ржаной 2 ломтика
- Петрушка По вкусу
- Сельдерей По вкусу (зелень)
- Соль По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить "Тюря с редькой"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления тюри с редькой.
Редьку очистите от кожуры, сполосните и нарежьте тонкой соломкой, выложите в миску.
Петрушку и зелень сельдерея вымойте и обсушите, нарежьте.
Ржаной хлеб нарежьте средним кубиком и подсушите в духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
В миску с порезанной редькой добавьте зелень, посолите и перемешайте.
Влейте в миску с редькой и зеленью квас, перемешайте.
Разлейте редьку с квасом по тарелкам.
Добавьте обжаренные сухарики.
Посыпьте блюдо порезанным зеленым луком и сразу подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Тюря с редькой
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов