Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с редькой и курицей

Салат с редькой и курицей

Приготовил : Nufica

27.10.2014
Время приготовления: 40 мин

Многие не любят редьку, а зря. Она содержит очень много витаминов. В этом салате редька практически не ощущается, а только придает ему пикантный вкус, вот такой рецепт салата с курицей и редькой.

Описание приготовления:

Сам по себе такой салат очень нежный, вкусный, достаточно сытный и в тоже время малокалорийный. Его можно употреблять как самостоятельное блюдо, так и с гарниром из картофельного пюре, с мясом или рыбой.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Салаты

Диета: Рецепты для похудения

Состав / Ингредиенты:

Куриная грудка 1 Штука
Редька 2 Штуки
Морковь 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Куриное яйцо 1 Штука
Свежая зелень 35 Грамм
Растительное масло 2 Ст. ложки
Майонез 2 Ст. ложки
Соль, перец По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

195 ккал

Калорийность

9 г

Белки

11 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат с редькой и курицей"

Для приготовления салата из курицы с редькой нужно взять отваренную в подсоленной воде куриную грудку, редьку, морковь, луковицу, яйцо, свежий укроп и петрушку, любое растительное масло, майонез, черный молотый перец и соль. Приступив к готовке, для начала нам нужно редьку помыть, срезать кожуру и натереть на крупной терке.

Курицу сварить в подсоленной воде, после того как она остынет, мясо курицы надо порезать или просто разобрать руками на волокна.

Сварить вкрутую яйцо, охладить, очистить и мелко порезать. Если у яйца толстая скорлупа, варите его дольше чем обычно, так яйцо точно не останется мягким.

Следующее, что нам нужно сделать это помыть и почистить морковь и лук. Морковь натереть на крупной терке, а лук порезать как можно мельче.

Обжарить лук и морковь на масле до золотистости, следя за тем, чтобы лук не подгорел, потому что изменится вкус нашего салата. Можно просто окатить морковку и горячий лук кипящим маслом со специями, так будет даже вкуснее.

Взять глубокую емкость и положить в нее все составляющие ингредиенты, посолить, поперчить, добавить майонез и перемешать.

Оценить рецепт Салат с редькой и курицей

4.2 23

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Салат с редькой и курицей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Салат с киноа и курицей
Тарталетки с куриной печенью
Салат "Новогодний утренник"
Грудка с брокколи в мультиварке
Плов из индоутки

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: