Рыба в панировке с соусом
Тилапия с соусом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Планируете на ужин или обед сделать рыбку? Тогда взгляните на эту несложную и весьма изысканную идею, как приготовить тилапию с соусом из белого вина, сока лимона, каперсов и зелени. Нереально вкусно.
Описание приготовления:
Нежная тилапия в сочетании с таким соусом превращается в по-настоящему ресторанное блюдо. Подавать рыбку можно с любимым гарниром или овощами по вкусу. Не бойтесь использовать вино, при тушении соуса алкоголь весь уйдет, оставив тонкий вкус и аромат вина.Состав / Ингредиенты:
- Филе тилапии 4 штуки
- Соль и перец По вкусу
- Сливочное масло 2 ст. ложки
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Луковица 1 штука
- Чеснок 1 зубчик
- Белое сухое вино 150 мл
- Лимон 1 штука
- Каперсы 1 ст. ложка
- Петрушка 1 ст. ложка
Количество порций
3
Калорийность
168 ккал
Калорийность
1 г
Белки
15 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Тилапия с соусом"
1. Вымойте и обсушите филе. Посолите и поперчите по вкусу.
2. На сковороде растопите 1 ложку сливочного и 1 ложку оливкового масла. Выложите телапию.
3. Обжарьте с двух сторон до румяности. Снимите с огня и переложите на тарелку.
4. Добавьте на сковороду сливочное и оливковое масло, выложите измельченный лук. Обжарьте пару минут, помешивая. Добавьте чеснок.
5. Влейте вино.
6. Добавьте сок лимона и немного цедры для аромата.
7. Выложите измельченную петрушку и каперсы. Доведите соус до кипения.
8. Переложите рыбку обратно на сковороду и томите тилапию с соусом еще 1-2 минутки.
9. И сразу же подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Тилапия с соусом
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Margo A. 
20.09.2025 10:17
Приготовила рыбу с соусом, и получилось просто прекрасно. Филе получилось сочным и мягким, а соус добавил нужную пикантность. Теперь буду делать tilapiю чаще, просто и вкусно.
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов