Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Тилапия с соусом

Тилапия с соусом

Приготовил : Екатерина Фесенко

01.05.2018
Время приготовления: 30 мин

Планируете на ужин или обед сделать рыбку? Тогда взгляните на эту несложную и весьма изысканную идею, как приготовить тилапию с соусом из белого вина, сока лимона, каперсов и зелени. Нереально вкусно.

Описание приготовления:

Нежная тилапия в сочетании с таким соусом превращается в по-настоящему ресторанное блюдо. Подавать рыбку можно с любимым гарниром или овощами по вкусу. Не бойтесь использовать вино, при тушении соуса алкоголь весь уйдет, оставив тонкий вкус и аромат вина.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Фрукты / Лимон / Тилапия

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Филе тилапии 4 Штуки
Соль и перец По вкусу
Сливочное масло 2 Ст. ложки
Оливковое масло 2 Ст. ложки
Луковица 1 Штука
Чеснок 1 Зубчик
Белое сухое вино 150 Миллилитров
Лимон 1 Штука
Каперсы 1 Ст. ложка
Петрушка 1 Ст. ложка

Количество порций 3

Калорийность

168 ккал

Калорийность

1 г

Белки

15 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тилапия с соусом"

1. Вымойте и обсушите филе. Посолите и поперчите по вкусу.

2. На сковороде растопите 1 ложку сливочного и 1 ложку оливкового масла. Выложите телапию.

3. Обжарьте с двух сторон до румяности. Снимите с огня и переложите на тарелку.

4. Добавьте на сковороду сливочное и оливковое масло, выложите измельченный лук. Обжарьте пару минут, помешивая. Добавьте чеснок.

5. Влейте вино.

6. Добавьте сок лимона и немного цедры для аромата.

7. Выложите измельченную петрушку и каперсы. Доведите соус до кипения.

8. Переложите рыбку обратно на сковороду и томите тилапию с соусом еще 1-2 минутки.

9. И сразу же подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тилапия с соусом

5.0, всего 1

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Жульен с креветками и грибами
Щи с консервой
Чернослив в шоколаде
Cалат "Мраморный" с киви
Торт клубнично-банановый с нежным муссом

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: