Филе тилапии в кляре
Тилапия Milanese
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Филе любой рыбы, приготовленное по этому рецепту, получается просто вкуснейшим: хрустящая корочка снаружи и нежная рыбка внутри. Поэтому очень рекомендую сохранить этот рецепт и приготовить рыбку.
Описание приготовления:
Прелесть рецепта в том, что необязательно использовать филе тилапии, готовить таким образом можно филе любой рыбы. Еще петрушку можно заменить любой другой зеленью, а хлеб — панировочными сухарями.Состав / Ингредиенты:
- Тилапия 500 грамм
- Мука пшеничная 1/2 стакана
- Молоко 1/2 стакана
- Яйцо куриное 1 штука
- Петрушка 1/2 пучка
- Хлеб белый 200 грамм
- Лимон 1 штука
- Масло подсолнечное 100 мл
- Масло сливочное 20 грамм
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Тилапия Milanese"
1. Рыбу надо разморозить, большие куски порезать и опустить в молоко на 15 минут.
2. В отдельной посуде вилкой взбейте яйцо.
3. В блендере измельчите до состояния крошки хлеб, петрушку и цедру лимона.
4. Сначала рыбное филе обваляйте в муке, смешанной с солью и перцем.
5. Затем окуните в яйцо.
6. Затем в хлебной крошке обваляйте и обжарьте в горячем масле (смеси подсолнечного и сливочного) по 5 минут с каждой стороны. Доведите до готовности в духовке.
7. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Тилапия Milanese
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов