Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в кляре / Рыба в кляре с майонезом

Рыба в кляре с майонезом

Приготовил : Наталья Польщак

27.04.2017
Время приготовления: 25 мин

Рыбку можно запекать, варить, тушить или обжаривать. Я очень люблю рыбку с хрустящей и красивой золотой корочкой. Именно поэтому предлагаю простой рецепт, как приготовить рыбу в кляре с майонезом.

Описание приготовления:

Для приготовления в таком кляре подойдет любой сорт белой рыбы, понадобится филе без костей. Можно купить готовое рыбное филе или очистить его от костей самостоятельно. Такую рыбку можно подать с любым соусом, с гарниром из свежих овощей, с картофельным пюре, с кашей или к макаронам.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Яйца / Тилапия / Сухарики

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в кляре

Состав / Ингредиенты:

Мука 1 Ст. ложка
Яйца 1 Штука
Тилапия 200 Грамм
Пармезан тертый 2 Ст. ложки
Майонез 1 Ст. ложка
Панировочные сухари 5 Ст. ложек
Чесночный порошок 0,5 Чайных ложки
Кайенский перец 1 Щепотка

Количество порций 1

Калорийность

240 ккал

Калорийность

19 г

Белки

7 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рыба в кляре с майонезом"

Смешайте панировочные сухари с пармезаном, чесночным порошком и кайенским перцем.

В отдельной миске смешайте яйцо с майонезом, и отдельно насыпьте муку в тарелку.

Вымойте филе тилапии, вытрите его салфетками.

Обмакните рыбку сперва в муку, затем — в яично-майонезную смесь и напоследок — в панировочные сухарики и пармезан.

Выпекайте рыбку в разогретом до 220 градусов духовом шкафу 15 минут. Крошка снаружи приобретет приятный золотистый цвет, а внутри рыба будет сочная и нежная.

Оценить рецепт Рыба в кляре с майонезом