Горбуша с помидорами и сыром в духовке
Рыба, запеченная с помидорами и сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Я очень люблю запеченную рыбу. Поэтому делюсь не раз испытанным рецептом рыбы, запеченной с помидорами и сыром. Рыбу кушать надо хотя бы раз в неделю, поэтому советую запомнить хорошие рецепты.
Описание приготовления:
В данном рецепте приготовления рыбы, запеченной с сыром и помидорами, я использовал горбушу. Вместе нее можно использовать и скумбрию, и хека и семгу. Лучше, конечно, купить филе рыбы, так как остальные части нам не пригодятся.Состав / Ингредиенты:
- Рыба 1 штука (я использовал горбушу)
- Помидоры 4-5 штук
- Лук репчатый 2 штуки
- Сыр плавленый 1 штука
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Майонез 150 грамм
- Твёрдый сыр 150 грамм
- Растительное масло 3-4 ст. ложек
- Соль По вкусу
- Молотый черный перец По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
186 ккал
Калорийность
12 г
Белки
9 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Рыба, запеченная с помидорами и сыром"
Промываем рыбу в холодной воде. Чистим от чешуи, отрезаем плавники и голову, потрошим.
Получившееся филе отделяем от костей. Делаем разрез по хребту и вытаскиваем кости.
Разрезаем филе на несколько кусков, солим и оставляем в миске на 15 минут.
Режем лук и помидоры полукольцами. Можно начать нагревать духовку до 180 градусов.
Твердый сыр трем на терке.
Разворачиваем плавленый сырок и тоже трем.
Разрезаем помидоры на небольшие дольки и кидаем в тарелку с плавленым сыром. В эту же тарелку выдавливаем чеснок.
Готовим противень. Смазываем его растительным маслом и кладем на него филе рыбы.
Кладем на рыбу лук и оставляем в духовке, которая уже нагрелась, на 20 минут.
Пока готовится рыба, приправим сырную заправку и хорошенько перемешаем. Достаем рыбу и сверху мажем заправкой. Оставляем ее запекаться еще на 10 минут.
Вытаскиваем рыбу, посыпаем твердым сыром и оставляем в духовке еще на 5 минут. Даем блюду немного остыть и подаем к столу.
Оценить рецепт Рыба, запеченная с помидорами и сыром
4.5
15
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов