Тесто для духовых пирожков
Тесто на пирожки в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Частенько пользуюсь рецептом, как приготовить тесто на пирожки в духовке. Их можно сделать со сладкой начинкой, с овощами, с мясом, с рыбой. В последний раз использовала смесь рыбы и картошки.
Описание приготовления:
Чтобы пирожки получились пышные и мягкие, тесто нужно хорошенько вымешивать и дать ему отдохнуть, подняться. Пирожки будут вкусными сразу после выпечки, горячими, и уже остывшими, поэтому можете готовить большую порцию выпечки. При желании перед подачей на стол их можно разогреть в микроволновке.Состав / Ингредиенты:
- Мука 0,5 кг
- Сливочное масло 30 грамм
- Соль 1,5 ч. ложки
- Сахар 1,5 ч. ложки
- Дрожжи 10 грамм
- Молоко 1 стакан
- Вода 0,5 стакана
Количество порций
11
Как приготовить "Тесто на пирожки в духовке"
1
Смешайте дрожжи с сахарным песком и влейте 3 столовые ложки теплой воды, перемешайте и оставьте на некоторое время.
2
В другую миску просейте 400 грамм муки, добавьте растопленное сливочное масло и соль, перемешайте.
3
Добавьте в миску с дрожжами воду, перемешайте и оставьте на 10-15 минут, до появления пузырьков.
4
Перелейте дрожжевую смесь в миску с мукой и сливочным маслом, влейте стакан молока и замесите тесто.
5
Оставшуюся муку высыпьте на стол и переложите ком из теста на стол, замешивайте мягкое и эластичное тесто.
6
Переложите тесто в миску и накройте влажным полотенцем, оставьте на 30 минут. Спустя полчаса сделайте глубокие отверстия пальцами и снова оставьте на 30 минут.
7
Разделите тесто на столько частей, сколько будет пирожков, и приступайте к начинке. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Тесто на пирожки в духовке
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
08.07.2017 19:50 
Пирожки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов