Тесто на пельмени
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Настоящие пельмени могут быть только домашние, в которых вы сами замешиваете тесто и делаете фарш. Только выбирайте проверенные рецепты, чтобы не разочароваться в блюде. Например, прочитайте мой.
Описание приготовления:
Хочу поделиться с вами тем, как приготовить тесто на пельмени. Оно будет на кефире, поэтому получится очень нежным и придаст особый вкус начинке. Фарш подойдёт классический: говядина со свининой. Вначале займитесь тестом, ведь ему нужно немного постоять, а потом уже приступайте к начинке.Состав / Ингредиенты:
- Мука 600-700 Грамм
- Кефир 350 Миллилитров
- Яйцо 1 Штука
- Соль 1 Чайная ложка
Количество порций
8
Калорийность
224 ккал
Калорийность
9 г
Белки
2 г
Жиры
42 г
Углеводы
Как приготовить "Тесто на пельмени"
Стакан муки просейте в глубокую миску. В середине сделайте углубление. В него разбейте яйцо и добавьте соль.
Вымешивайте массу, вливая кефир комнатной температуры.
Затем всыпьте оставшуюся муку, замешивая тесто. Оставьте готовое тесто на 20-30 минут при комнатной температуре под полотенцем, потом раскатайте и готовьте пельмешки. Часть теста можно заморозить.
Оценить рецепт Тесто на пельмени
5.0
1
Рекомендуем рецепты:
Грибы, фаршированные финиками и сыром "Бри"
Чебуреки с водкой
Запеканка из черствого хлеба
Простые сладости
Чипсы с сыром
Грибы, фаршированные финиками и сыром "Бри"
Чебуреки с водкой
Запеканка из черствого хлеба
Простые сладости
Чипсы с сыром
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Пельмени - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов