Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Пирожки / Тесто дрожжевое на воде (простой рецепт)

Тесто дрожжевое на воде (простой рецепт)

07.07.2017
Время приготовления: 2 ч.

Сегодня хочу поведать вам, как приготовить тесто дрожжевое на воде (простой рецепт). Готовится оно не так быстро, как хотелось бы, однако его вкус в итоге сумеет вас приятно удивить, а процесс прост.

Описание приготовления:

Обязательно попробуйте приготовить дрожжевое тесто на воде по этому рецепту и вы не пожалеете! У вас получится пышная постная выпечка. Это могут быть всевозможные пирожки и пироги с начинками и без.

Основной ингредиент: Мука

Блюдо: Выпечка / Пироги / Пирожки

Диета: Постные блюда

Состав / Ингредиенты:

Пшеничная мука 500 грамм
Вода 1 стакан
Сухие дрожжи 1 ч. ложка
Соль 0,5 ч. ложки
Сахар 1 ст. ложка
Растительное масло 1 ст. ложка

Количество порций 1

Как приготовить "Тесто дрожжевое на воде (простой рецепт)"

Для начала необходимо растворить дрожжи и сахар в теплой воде и тщательно все перемешать для того, чтобы масса была без комочков. Оставляем дрожжевую смесь на 15 минут в теплом месте. За это время дрожжи покроются пышной шапкой.

По истечении времени необходимо добавить дрожжи в емкость, где будет впоследствии замешиваться тесто. Добавляем туда оставшуюся воду, постепенно добавляем просеянную муку и приступаем к замешиванию теста. В конце добавляем растительное масло и тщательно вымешиваем тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным и мягким.

После замеса откладываем тесто на 1 час в теплое место, накрывая пленкой. Спустя один час тесто увеличится вдвое. Как только это произойдет, его необходимо обмять. После этого снова убираем тесто в тепло под пленку на один час. Спустя час вы получите воздушное, пышное тесто, из которого можно приготовить так много блюд.

Оценить рецепт Тесто дрожжевое на воде (простой рецепт)