Дрожжевое тесто для пирожков
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Правильно приготовленное дрожжевое тесто для пирожков - вот, в чем секрет вкусных пирожков. Вопреки стереотипу, хорошее дрожжевое тесто для пирожков готовится очень просто и быстро. Показываю, как.
Описание приготовления:
Мне кажется, что сегодня мы все реже печем пирожки - традиционные пирожки славянской кухни с различными солеными и сладкими начинками. Многие аргументируют нежелание печь пирожки тем, что тесто для пирожков готовится очень долго и сложно. Чепуха! Пирожки на дрожжевом тесте - чисто славянское изобретение, а славяне - труженики и пахари, им некогда было часами заниматься кулинарией, они испокон веку готовили простые и сытные блюда. Если бы дрожжевое тесто для пирожков готовилось сложно, сами пирожки никогда не стали бы такими популярными. какими они были до недавнего времени.Что же, предлагаю разрушить стереотип и приготовить пирожки. Простой рецепт дрожжевого теста для пирожков - вам в помощь.
Удачи!
Состав / Ингредиенты:
- Молоко 1 Стакан
- Дрожжи сухие 7 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Сахар 1 Чайная ложка
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Соль 1/2 Чайных ложки
- Мука 4 Стакана
Количество порций
10
Как приготовить "Дрожжевое тесто для пирожков"
Подготовить ингредиенты.
Подогреть молоко (но не кипятить), растворить в нем сахар.
Добавить сухие дрожжи.
Просеять 3 стакана муки в глубокую миску.
Влить молочную смесь в муку.
Накрыть миску полотенцем и оставить в теплом месте на 15 минут.
Тем временем яйцо взбить с солью.
Добавить взбитое яйцо в массу.
Добавить подсолнечное масло.
И начать смешивание от центра к краям при помощи деревянной или пластмассовой ложки.
Если тесто будет получаться слишком жидким, можно добавить немного муки.
Когда тесто станет достаточно плотным, чтобы с ним можно было работать руками, переносим его на присыпанную мукой рабочую поверхность и основательно месим руками до полной готовности теста. Вот и все - дрожжевое тесто для пирожков готово к дальнейшему использованию!
Оценить рецепт Дрожжевое тесто для пирожков
4.1
87
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Рогалики с сулугуни
Блины с пюре
Эклеры по Дюкану
Лепешки с луком и сыром
Торт постный
Рогалики с сулугуни
Блины с пюре
Эклеры по Дюкану
Лепешки с луком и сыром
Торт постный
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Софья 
18.10.2021 23:20
Получилось очень легкое и пушистое дрожжевое тесто для пирожков. мы делали их с капустой и еще с картошкой. Получилось точно много их и осталось еще на завтра. благо даря вам вся семья накормлена 
DianaV
08.10.2019 11:54
Отличный рецепт теста, пользуюсь уже не один раз. В этот раз нажарила вот таких вот пустышек. Нежные, воздушные, улетели на ура!
Марина Полежаева
17.07.2019 18:06
Замечательный рецепт. Спасибо огромное, научилась печь пироги. Пользуются спросом, поэтому в 4-х кратном размере заводила тесто. Все как в рецепте, только масла меньше. Пирожки воздушные , мягкие.
Пирожки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов