Сезонные рецепты:
Универсальное тесто для пельменей и мантов
Тесто для пельменей с водкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Тесто для пельменей с водкой отлично сочетается с мясной начинкой блюда! Водка в рецепте делает тесто более нежным и воздушным.
Описание приготовления:
Приготовить тесто для пельменей с водкой в домашних условиях совсем не сложно. Воспользуйтесь простым рецептом теста для пельменей с водкой и будьте уверены, ваши домочадцы обязательно попросят добавки!Состав / Ингредиенты:
- Масло растительное 8 ст. ложек
- Мука 4 стакана
- Сахар 1 ч. ложка
- Соль 2 щепотки
- Водка 1 ч. ложка
- Вода 250 мл
Количество порций
8
Как приготовить "Тесто для пельменей с водкой"
Приготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления теста.
Для начала растворите в воде соль и сахар.
Затем просейте муку, так она обогатится кислородом, что сделает тесто более пышным и воздушным.
В горке муки сделайте углубление и влейте туда водку, солено-сладкую воду и растительное мало.
Теперь хорошенько вымесите тесто.
Накройте его пищевой пленкой или положите в пакет и оставьте на 15 минут.
Затем снова достаньте тесто и хорошенько его вымесите. Таких подходов необходимо сделать 3-4, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Благодаря такой технологии оно будет более пластичным и податливым в лепке.
Оценить рецепт Тесто для пельменей с водкой
4.1
13
Похожие рецепты:
Популярные рецепты
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов