Главная / Каталог рецептов / Блюда в тесте / Тесто для корн догов

Тесто для корн догов

Отзывы (6)

Приготовил : Юлия Мальченко

07.03.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Популярное американское блюдо - корн доги. Это аналог нашей сосиски в тесте. Готовится такое блюдо как закуска и употребляется в горячем или холодном виде.

Описание приготовления:

Альтернативное блюдо корн догам - сосиска в тесте. Готовится эта закуска из кукурузной и пшеничной муки, замешенной с яйцами и молоком до консистенции густой сметаны. Жарятся корн доги во фритюре на шпажках и подаются в горячем или холодном виде.

Назначение: На обед / На полдник / На праздничный стол / День рождения

Основной ингредиент: Мука / Кукурузная мука / Пшеничная мука

Блюдо: Блюда в тесте

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Сосиски 10 Штук
Кукурузная мука 1 Стаканов
Пшеничная мука 1 Стаканов
Молоко 1 Стаканов
Яйцо 1 Штук
Сода По вкусу
Соль и сахар По вкусу
Растительное масло По вкусу (для фритюра)

Количество порций 4

Как приготовить "Тесто для корн догов"

1. Предлагаю легкий рецепт приготовления этой знаменитой американской закуски. Тесто готовится из двух видов муки с добавлением молока и яиц.

2. Перед началом замешивания теста наколите сосиски на длинные деревянные шпажки.

3. Замешиваем тесто из молока, яиц, муки, соды и соли. Тесто по консистенции должно получиться чуть гуще, чем на оладьи.

4. Переливаем тесто в стакан, окунаем туда сосиску на шпажке.

5. Достаем — и сразу же отправляем во фритюр.

6. Я обычно наливаю растительное масло в небольшую глубокую сковороду, но можно взять железную кружку или другую высокую емкость.

7. Выкладываем корн доги сразу на тарелку с салфеткой, чтобы ушел лишний жир, а затем перекладываем в другую емкость.

Оценить рецепт Тесто для корн догов

4.9 41

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Тесто для блинов в хлебопечке
Пампушки в мультиварке
Закваска ржаная
Картофельный перевернутый пирог
Турецкая пицца "Лахмакун"

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Сосиски в кукурузном кляре

Добавить свой комментарий:

Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Валентина Артюхина

16.03.2021 12:24

Очень вкусно и быстро! Рекомендую к приготовлению!!!!

Алина Чуб

26.07.2020 14:25

Артём Будуговский

15.09.2019 16:45

Пробовал корн-доги на гастрофесте американской кухни. ЭТО БЫЛО БОЖЕССТВЕННО Здесь же тесто получилось не таким. Вкусным, но каким-то слишком пшеничным. Может больше кукурузной нужно добавлять?