В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Тесто для корн догов
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Популярное американское блюдо - корн доги. Это аналог нашей сосиски в тесте. Готовится такое блюдо как закуска и употребляется в горячем или холодном виде.
Описание приготовления:
Альтернативное блюдо корн догам - сосиска в тесте. Готовится эта закуска из кукурузной и пшеничной муки, замешенной с яйцами и молоком до консистенции густой сметаны. Жарятся корн доги во фритюре на шпажках и подаются в горячем или холодном виде.Состав / Ингредиенты:
- Сосиски 10 штук
- Кукурузная мука 1 стаканов
- Пшеничная мука 1 стаканов
- Молоко 1 стаканов
- Яйцо 1 штук
- Сода По вкусу
- Соль и сахар По вкусу
- Растительное масло По вкусу (для фритюра)
Количество порций
4
Как приготовить "Тесто для корн догов"
1. Предлагаю легкий рецепт приготовления этой знаменитой американской закуски. Тесто готовится из двух видов муки с добавлением молока и яиц.
2. Перед началом замешивания теста наколите сосиски на длинные деревянные шпажки.
3. Замешиваем тесто из молока, яиц, муки, соды и соли. Тесто по консистенции должно получиться чуть гуще, чем на оладьи.
4. Переливаем тесто в стакан, окунаем туда сосиску на шпажке.
5. Достаем — и сразу же отправляем во фритюр.
6. Я обычно наливаю растительное масло в небольшую глубокую сковороду, но можно взять железную кружку или другую высокую емкость.
7. Выкладываем корн доги сразу на тарелку с салфеткой, чтобы ушел лишний жир, а затем перекладываем в другую емкость.
Оценить рецепт Тесто для корн догов
4.9
41
Похожие рецепты:
Комментарии :
Артём Будуговский 
15.09.2019 15:45
Пробовал корн-доги на гастрофесте американской кухни. ЭТО БЫЛО БОЖЕССТВЕННО Здесь же тесто получилось не таким. Вкусным, но каким-то слишком пшеничным. Может больше кукурузной нужно добавлять?
Алиса Кабанова
24.02.2017 19:21
здравствуйте, а это тесто можно хранить в холодильнике ?) сутки-двое
Блюда в тесте - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов