Сезонные рецепты:
Корн-доги
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Субпродукты / Сосиски / Тесто / Мука / Сосиски в тесте на палочке
Сосиски в тесте на палочке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу вам рассказать, как приготовить сосиски в тесте на палочке, или, говоря иначе, корн-доги. Их очень любят в Америке, а до нас они почему-то не дошли. Надо исправлять, отличная закуска!
Описание приготовления:
Такие сосиски в тесте на палочке в домашних условиях, по сути, можно готовить из магазинного теста, тоже вкусно получается, да и быстрее в разы. Но вот именно с кукурузной мукой получается такая золотистая ароматная корочка, которая, собственно, в этом блюде играет значимую роль! Так что попробуйте и вы, а я расскажу, как сделать сосиски в тесте на палочке!Состав / Ингредиенты:
- Мука кукурузная 2 стакана (можно взять и обычную)
- Кефир 1.5 стакана
- Вода 1.5 стакана
- Сосиски 1 кг
- Соль 0.3 ст. ложки
- Сахар 1 ст. ложка
- Сода 1 ст. ложка (можно немного меньше)
Количество порций
5
Как приготовить "Сосиски в тесте на палочке"
1. Сделаем тесто. Смешаем до однородности сначала муку и воду. Отдельно в кефире гасим соду, и доливаем к тесту. Перемешаем. Сюда же - яйцо, соль и сахар. Перемешаем. Сосиску нанизываем на палочку и окунаем в тесто.
2. Жарим во фритюрнице, или, на крайний случай, в кастрюльке доводим масло до кипения, и в него окунаем сосиску на палочке.
3. Готово!
Оценить рецепт Сосиски в тесте на палочке
3.9
48
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Популярные рецепты
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов