Главная / Каталог рецептов / Закуски / Блюда в тесте / Хот-дог / Домашний фаст фуд

Домашний фаст фуд

14.08.2017
Время приготовления: 40 мин

Тем, кто ищет идеи для несложных перекусов, предлагаю вариант, как приготовить домашний фаст фуд. Это будут набирающие нынче популярность по всему миру корн доги на палочках. Готовим?

Описание приготовления:

Подавайте корн доги горячими или слегка теплыми с любимыми соусам. Я обожаю дополнять их обычной сладкой горчицей и кетчупом.
Такую закуску удобно брать с собой для перекуса на пикник или в дорогу, обернув их фольгой.
Ну и, конечно, дети просто без ума от способа подачи такого перекуса на палочках.

Назначение: На природу / На полдник

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сосиски / Мука

Блюдо: Закуски / Блюда в тесте / Хот-дог

Состав / Ингредиенты:

Мука пшеничная 120 грамм
Кукурузная мука 120 грамм
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Соль 0,5 ч. ложки
Горчица сухая 0,5 ч. ложки
Масло сливочное 6 ст. ложек
Сосиски для хот догов 7 штук
Кетчуп, горчица По вкусу (для подачи)
Молоко 120 мл
Мед 60 мл

Количество порций 14

Как приготовить "Домашний фаст фуд"

Приготовим простое тесто, смешав сухие ингредиенты. Затем добавьте масло, сделайте крошку. Постепенно добавьте молоко и мед, вымешайте тесто и раскатайте между листов пергамента, присыпанных мукой, в пласт толщиной около 6 мм.

Сосиски разрежьте на половинки и насадите на деревянные палочки, для каждой сосиски вырежьте по кусочку теста и оберните, чтобы получился плотный "кокон".