Тесто для беляшей с мясом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Я обожаю беляши и часто готовлю их дома. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления теста для беляшей с мясом. Блюдо поистине получится сытным и очень вкусным, приступим!
Описание приготовления:
Я не только расскажу как приготовить вкусное тесто для беляшей, но и поделюсь рецептом любимой начинки. Беляши получаются ароматными и очень сочными. Про желанию можно обжарить их во фритюре. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Соль 1 ч. ложка
- Перец По вкусу
- Мука 500 грамм
- Вода 125 мл
- Молоко 125 мл
- Сухие дрожжи 1 ч. ложка
- Сливочное масло 30 грамм
- Растительное масло 30 грамм
- Свинина 250 грамм
- Лук 250 грамм
- Сахар 1 ст. ложка
Количество порций
6
Калорийность
226 ккал
Калорийность
10 г
Белки
7 г
Жиры
29 г
Углеводы
Как приготовить "Тесто для беляшей с мясом"
Первым делом смешиваем молоко и воду. Важно, чтобы оба продукта были комнатной температуры.
Добавляем в жидкую массу сухие дрожжи и мешаем все до полного растворения.
Растапливаем сливочное масло на водяной бане и добавляем в общую емкость.
Просеиваем муку и добавляем небольшую часть в тесто.
Туда же отправляем желток и сахар, тщательно все перемешивая.
Добавляем оставшуюся муку и замешиваем тесто. Убираем его в тепло под пленку на полчаса.
Для начинки я пропустила мясо через мясорубку и смешала с рубленым мелко репчатым луком и специями.
Из теста сформируйте шары, которые слегка придавите в лепешку. В середину выложите начинку и защипните края так, чтобы в центре начинка выглядывала.
Обжариваем беляши с двух сторон на растительном масле и подаем к столу. Беляши готовы, приятного аппетита!
Оценить рецепт Тесто для беляшей с мясом
4.6
5
Редакция рекомендует:
Комментарии :
17.01.2020 08:45
Популярные рецепты
- Паста "Болоньезе" классическая
- Кудрявый суп
- Пышные бездрожжевые оладьи на кефире
- Универсальное тесто для пельменей и мантов
- Торт "Наполеон" классический (из домашнего теста)
- Шампиньоны в духовке
- Простой рецепт шарлотки с яблоками
- Фрикадельки для супа
- Простые блины на молоке
- Салат "Оливье" классический с колбасой
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов