Сезонные рецепты:
Беляши как на рынке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Беляши по вкусу получаются такие же, как на рынке. Готовить их довольно просто, поэтому побалуйте своих членов семьи такой вкусной выпечкой. Подавать беляши к столу лучше всего со сметаной.
Описание приготовления:
Для приготовления таких беляшей тесто замешивается дрожжевое. Именно благодаря ему беляши и получаются такими мягкими, воздушными и вкусными. В качестве начинки используется куриный фарш, но можно остановить выбор на свином или говяжьем.Состав / Ингредиенты:
- Фарш 150 грамм
- Вода 0,5 стакана (теплая)
- Соль 0,5 ч. ложки
- Сахар 1 щепотка
- Сухие дрожжи 0,5 ч. ложки
- Лук 2 штуки
- Масло растительное 150 мл (1 чайная ложка — в тесто)
- Мука 3 стакана
Количество порций
3
Как приготовить "Беляши как на рынке"
Подготовьте ингредиенты.
В миску влейте теплую воду, добавьте соль, сахар и сухие дрожжи. Все хорошо перемешайте.
Добавьте частями муку.
Замесите тесто. Оставьте его на час в теплом месте.
Когда тесто поднимется, добавьте растительное масло и обомните его рукой.
К мясному фаршу добавьте один перекрученный на мясорубке лук.
Туда же добавьте вторую луковицу, которую предварительно нарежьте и обжарьте в сковороде. Хорошо перемешайте.
Тесто раскатайте колбаской и нарежьте его на кусочки.
Каждый кусочек придавите и выложите в центр мясную начинку. Скрепите края, а затем немного придавите беляш. Таким образом подготовьте все беляши.
В сковороде разогрейте растительное масло, и выложите подготовленные беляши.
Жарьте беляши до красивого и румяного цвета с двух сторон.
Беляши готовы!
Подавать их можно в горячем или холодном виде.
Оценить рецепт Беляши как на рынке
5.0
18
Редакция рекомендует:
Беляши - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов