Тесто дрожжевое для беляшей



Приготовил :  
27.12.2016
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хотите узнать, как приготовить тесто дрожжевое для беляшей? Рецепт совсем несложный, продукты доступные. Тесто получается изумительным, легким в работе и нежным. А беляши хрустящие, пышные и вкусные.

Описание приготовления:

Вкус беляшей сильно зависит от самого теста. И у каждого есть свой хороший рецепт для его приготовления. Я хочу поделится с вами своим, не сложным рецептом приготовления теста дрожжевого для беляшей. Тесто нежное, легко лепится и беляши получаются очень вкусными: воздушные и хрустящие.


Основной ингредиент: Тесто / Дрожжевое тесто / Дрожжи / Сухие дрожжи
Блюдо: Выпечка

Ингредиенты:

  • Мука  — 1 Килограмм
  • Молоко  — 200 Миллилитров
  • Вода  — 400 Миллилитров
  • Соль  — 1,5 Чайных ложки
  • Сахар  — 1,5 Ст. ложки
  • Растительное масло  — 50-80 Миллилитров
  • Дрожжи сухие  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 3-5

Как приготовить "Тесто дрожжевое для беляшей"

Тесто дрожжевое для беляшей - фото шаг 1
Приготовим опару для теста. Для этого смешаем сахар, соль, дрожжи и стакан теплой воды. Хорошо размешиваем, накрываем крышкой и оставляем в теплом месте на 30 минут.
Тесто дрожжевое для беляшей - фото шаг 2
Займемся тестом: в глубокую кастрюлю или миску добавляем теплое молоко и теплую воду.
Тесто дрожжевое для беляшей - фото шаг 3
Затем добавляем растительное масло.
Тесто дрожжевое для беляшей - фото шаг 4
Дальше добавляем муку, но не всю, а где-то 2/3 и замешиваем тесто.
Тесто дрожжевое для беляшей - фото шаг 5
Затем добавляем в тесто опару, хорошо размешиваем.
Тесто дрожжевое для беляшей - фото шаг 6
Добавляем остальную муку и хорошо вымешиваем тесто. Затем накрываем полотенцем или крышкой и ставим в теплое место.
Тесто дрожжевое для беляшей - фото шаг 7
Когда тесто увеличилось в два раза, его необходимо обмять. Сделать это надо еще два-три раза.
Тесто дрожжевое для беляшей - фото шаг 8
Дальше присыпаем стол мукой и выкладываем тесто, вымешиваем его. Затем перекладываем тесто в полиэтиленовый пакет и на 30 минут отправляем его в холодильник.

Оценить рецепт Тесто дрожжевое для беляшей:

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Тесто дрожжевое для беляшей"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Большое количество оригинальных блюд и рецептов приготовления от поваров.
как приготовить хинкали

Откроем для себя Повар.ру - тысячи кулинарных рецептов по любому поводу, сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
индийские лепешки