"Тещин язык" с томатной пастой
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
"Тещин язык" получается очень сытным и вкусным. Его смело можно подать с любыми крупами и мясными блюдами. Также в качестве закуски такая консервация просто незаменима.
Описание приготовления:
"Тещин язык" можно приготовить как из кабачков, так и из баклажанов. Банки для консервации подойдут любые по объему. Из указанного количества ингредиентов получится одна банка объемом 0,5 литра. Именно поэтому, если есть желание, смело увеличивайте пропорции.Ингредиенты:
- Кабачки — 2 Штуки
- Перец болгарский — 1/2 Штуки
- Перец острый — 1/2 Штуки
- Сахар — 1 Щепотка
- Соль — 1/4 Чайных ложки
- Чеснок — 1 Зубчик
- Масло растительное — 100 Миллилитров
- Паста томатная — 1/2 Ст. ложки
- Перец черный молотый — По вкусу
- Уксус 9% — 1 Ст. ложка
Количество порций: 3
Как приготовить ""Тещин язык" с томатной пастой"
Подготовьте ингредиенты.
В кастрюлю влейте растительное масло, выложите томатную пасту, всыпьте соль, сахар, черный молотый перец.
Добавьте нарезанный чеснок и оба вида перца.
Доведите все до кипения.
Затем выложите вымытые и нарезанные брусочками кабачки.
Тушите их в течение 20-30 минут на умеренном огне.
Влейте к ним уксус, хорошо все перемешайте.
Переложите все в баночку объемом 0,5 литра. Если вы планируете хранить консервацию в погребе, тогда просто закатайте банку плотно крышкой. Если же место хранения — кладовка в квартире, тогда обязательно простерилизуйте консервацию в кастрюле, на дно которой выложите тряпку, налейте воду и поставьте банку. По времени эта процедура должна занять 7-10 минут. И только после стерилизации закатайте банку крышкой.
Удачных заготовок!
Оценить рецепт "Тещин язык" с томатной пастой:
3
средняя оценка: 3.0, всего
голосов: 2
Рекомендуем рецепты:
Соевый кефир
Картофельные гнезда с фаршем
Кислая капуста с грибами
Салат "Самый-самый"
Картофель (пюре)
Соевый кефир
Картофельные гнезда с фаршем
Кислая капуста с грибами
Салат "Самый-самый"
Картофель (пюре)
Редакция рекомендует:
Добавить свой комментарий:
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
